Голод — не тітка. Американські вчені визначили найефективніший метод інтервального голодування

27 листопада 2020, 06:10
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Група американських медиків опублікувала результати дослідження, які показують, що потрібно робити, щоб інтервальне голодування було ефективним.

Гіпотеза про інтервальне голодування давно стала практикою для багатьох людей, які прагнуть схуднути.

Суть тут досить проста. Всі дієти на основі періодичного голодування їх досить багато) ґрунтуються на принципі тимчасових інтервалів, в яких ви споживаєте і не споживаєте їжу.

Відео дня

Існують різні варіанти такої дієти (день через день, 8−16 і т. д.). Однак, згідно з новим дослідженням американських вчених, найефективнішим способом схуднути за допомогою інтервального голодування є інший метод.

Дослідники з Чиказького університету з’ясували, що найефективнішою для схуднення є дієта, яка передбачає вживання їжі протягом лише шести годин на день.

В інший час можна лише пити воду або інші некалорійні рідини.

Якщо ж обмежити час споживання їжі до чотирьох годин, ефект буде ще більше, констатують дослідники.

Вони спостерігали за двома групами пацієнтів протягом восьми тижнів і відзначили, що ті, хто худнуть за описаним вище принципом, втратили в середньому 3% маси тіла.

Одна з груп їла тільки в проміжку між 15.00 і 19.00. Друга — з 13.00 до 19.00. Обидві групи показали однакові темпи схуднення.

Вчені вибрали часовий відрізок, що «чіпляє» вечірній час не випадково. Адже більшість людей люблять вечеряти в колі сім'ї.

На думку Крісти Вараді, одного з авторів дослідження, така дієта може бути досить ефективною, оскільки їй дуже легко слідувати.

Немає необхідності займатися стомливим підрахунком калорій. Немає потреби в приготуванні особливих страв з суворо обмеженого переліку продуктів.

У дозволеному проміжку ви можете їсти фактично все що завгодно. Для того, щоб дієта працювала, потрібно лише суворо дотримуватися часових інтервалів з голодуванням, підкреслюють дослідники.

«Все, що вам потрібно робити, це лише стежити за часом, — пояснює Вараді. — Тому люди і люблять цю дієту більше, ніж інші».

Досі наукові підтвердження ефективності інтервального голодування були нечисленними. І в основному були пов’язані з експериментами над лабораторними мишами.

Робота Вараді і її колег цікава, тому що є одним з перших досліджень, які доводять, що інтервальне голодування працює для людського організму.

У своїй роботі вчені також відзначають деякі негативні наслідки такої дієти. У перші кілька тижнів деякі пацієнти, які брали участь у дослідженні, відчували слабкість і головний біль. Однак, у міру того, як організм пристосовувався до нового режиму харчування, ці симптоми зникали.

Також, за словами Вараді, інтервальне голодування не підходить тим, хто активно займається спортом. Наприклад, ранкове тренування може бути серйозною проблемою, якщо перший прийом їжі буде тільки після обіду.

Існують й інші моменти, які варто враховувати. Так, Національна служба охорони здоров’я Великої Британії в своїх недавніх рекомендаціях щодо інтервального голодування зазначає, що у деяких людей настають збої у виробленні шлункової кислоти.

Це може бути небезпечно, оскільки шлункова кислота потрібна не тільки для перетравлення їжі, як вважає багато хто, але й для боротьби з бактеріями.

Британські медики також говорять про зворотний ефект у деяких пацієнтів. У період, коли потрібно голодувати, люди починають активно думати про їжу, що призводить до надмірного виділення шлункового соку. За відсутності їжі це може призвести до гастриту і навіть виразки шлунка.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X