Голод — не тетка. Американские ученые определили самый эффективный метод интервального голодания

27 ноября 2020, 06:10
НВ Премиум
Цей матеріал також доступний українською

Группа американских медиков опубликовала результаты исследования, которые показывают, что нужно делать, чтобы интервальное голодание было эффективным.

Гипотеза об интервальном голодании давно стала практикой для многих людей, стремящихся похудеть.

Суть здесь довольно проста. Все диеты на основе периодического голодания (а их довольно много) основываются на принципе временных интервалов, в которых вы едите и не едите пищу.

Видео дня

Существуют разные варианты такой диеты (день через день, 8−16 и т. д.). Однако, согласно новому исследованию американских ученых, наиболее эффективным способом похудеть с помощью интервального голодания является другой метод.

Исследователи из Чикагского университета выяснили, что наиболее эффективной для похудения является диета, предусматривающая употребление пищи на протяжении лишь шести часов в день.

В остальное время можно лишь пить воду или другие не калорийные жидкости.

Если же ограничить время потребления пищи до четырех часов, эффект будет еще больше, констатируют исследователи.

Они наблюдали за двумя группами пациентов на протяжении восьми недель и отметили, что худеющие по вышеописанному принципу потеряли в среднем 3% массы тела.

Одна из групп ела только в промежутке между 15.00 и 19.00. Вторая — с 13.00 до 19.00. Обе группы показали одинаковые темпы похудения.

Ученые выбрали временной отрезок, «цепляющий» вечернее время не случайно. Ведь большинство людей любят ужинать в кругу семьи.

По мнению Кристы Варади, одного из авторов исследования, такая диета может быть весьма эффективной поскольку ей очень легко следовать.

Нет необходимости заниматься утомительным подсчетом калорий. Нет нужды в приготовлении особых блюд из строго ограниченного списка продуктов.

В разрешенном промежутке вы можете есть фактически все, что угодно. Для того, чтобы диета работала, нужно лишь строго соблюдать временные интервалы с голоданием, подчеркивают исследователи.

«Все, что вам нужно делать, это лишь следить за временем, — поясняет Варади. — Поэтому люди и любят эту диету больше, чем другие».

До сих пор научные подтверждения эффективности интервального голодания были немногочисленными. И в основном были связаны с экспериментами над лабораторными мышами.

Работа Варади и ее коллег представляет интерес, потому что является одним из первых исследований, доказывающих, что интервальное голодание работает для человеческого организма.

В своей работе ученые также отмечают некоторые негативные последствия такой диеты. В первые несколько недель некоторые пациенты, принимавшие участие в исследовании, испытывали слабость и головную боль. Однако, по мере того, как организм приспосабливался к новому режиму питания, эти симптомы исчезали.

Также, по словам Варади, интервальное голодание не подходит тем, кто активно занимается спортом. Например, утренняя тренировка может быть серьезной проблемой, если первый прием пищи будет только после обеда.

Существуют и другие моменты, которые стоит учитывать. Так, Национальная служба здравоохранения Великобритании в своих недавних рекомендациях относительно интервального голодания отмечает, что у некоторых людей наступают сбои в выработке желудочной кислоты.

Это может быть опасно, поскольку желудочная кислота нужна не только для переваривания пищи, как считают многие, но и для борьбы с бактериями.

Британские медики также говорят об обратном эффекте у некоторых пациентов. В период, когда нужно голодать, люди начинают активно думать о еде, что приводит к избыточному выделению желудочного сока. В отсутствии пищи это может привести к гастриту и даже язве желудка.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X