Мясоеды, приготовьтесь. Ученые подтвердили, что красное мясо вредит сердцу
Новое исследование британских ученых подтвердило, что потребление мяса может быть опасно для вашего здоровья.
По их данным, чем больше вы едите говядины, баранины, свинины и прочих мясных продуктов, тем хуже становится вашему сердцу.
Ученые провели мета-анализ с участием более 1,4 миллиона человек, за которыми наблюдали в течение 30 лет. Было обнаружено, что на каждые 50 грамм говядины, баранины и свинины риск сердечных заболеваний увеличивался на 9%.
С обработанным мясом дела обстоят еще хуже — 50 грамм переработанного мяса, такого как бекон, ветчина или колбаса, повышает на 18% риск сердечных заболеваний. Согласно отчету, опубликованному 21 июля в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Эти данные соответствует риску возникновения рака кишечника, а именно влияния на онкозаболеваний переработанного мяса.
Но есть и хорошие новости — ученые выяснили, что домашняя птица, такая как курица и индейка, не увеличивает риск сердечных заболеваний. Считается что, мясо птицы в отличие от красного мяса, не содержит насыщенных жиров, а также высокого уровня натрия.
В свою очередь, насыщенные жиры способствуют образованию бляшек на стенках артерий, которые могут создавать опасные закупорки. Между тем, натрий повышает кровяное давление, ограничивая приток крови к сердцу.
Ранее НВ сообщал, что ученые университета Глазго в Шотландии обнаружили, что отказ от мяса способствует более здоровому профилю биомаркеров несмотря на возраст, вес, курение или употребление алкоголя. Однако есть и ряд негативных последствий, которые зафиксировали исследователи.
Биомаркеры могут иметь плохие и хорошие последствия для здоровья, способствовать или предотвращать рак, сердечно-сосудистые, возрастные заболевания и другие хронические состояния. Они также широко используются для оценки влияния диет на здоровье. Однако доказательства метаболических преимуществ, связанных с вегетарианством все еще неясны, пишет MedicalXpress.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
материалов раздела Здоровье
Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.
