Бережіть голову. Виявлена небезпечна для мозку доза кави

26 липня 2021, 12:16
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Названі небезпечні наслідки споживання кави (Фото:pixabay.com)

Названі небезпечні наслідки споживання кави (Фото:pixabay.com)

Дослідження показало, що у людей, які випивають шість або більше чашок кави на день, ймовірність розвитку недоумства на 53% вища, ніж у тих, хто випивав дві чашки або менше.

Це було велике дослідження, в якому взяли участь 17 702 учасники віком від 37 до 73 років, взяті з британського проєкту UK Biobank, підкреслили автори роботи з Австралії.

Цей довгостроковий проєкт збирає інформацію про безліч різних показників здоров’я та способу життя, включаючи споживання кави, об'єм мозку і захворювання, а також додаткові дані, такі як соціально-економічний статус.

Відео дня

«Кава — один з найпопулярніших напоїв у світі, — каже епідеміолог Кітті Фам з Університету Південної Австралії. «Проте, враховуючи, що світове споживання становить понад дев’ять мільярдів кілограмів на рік, дуже важливо, щоб ми розуміли будь-які потенційні наслідки для здоров’я».

Після обліку таких змінних, як стать, вік, ІМТ і тривалі захворювання, дослідники виявили зв’язок між вживанням великої кількості кави і меншим загальним об'ємом мозку в учасників, а також підвищеним ризиком деменції.

У цьому дослідженні не розглядається, до чого може призвести всихання мозку. Хоча і сіра, і біла речовина допомагають контролювати моторні й сенсорні функції, важко пов’язати меншу кількість цієї речовини з конкретними результатами в поведінці або активності мозку. Зменшення об'єму мозку також відбувається природним чином, коли ми стаємо старшими, але деякі дослідження показують, що між обсягом і деменцією може бути зв’язок.

«Беручи до уваги всі можливі зміни, ми постійно з’ясовували, що більше споживання кави було значною мірою пов’язане зі зменшенням об'єму мозку — по суті, вживання більше ніж шести чашок кави на день може піддати вас ризику захворювань мозку, таких як недоумство і інсульт», — говорить Фам.

Незрозуміло, чому це відбувається: попереду ще багато досліджень, щоб з’ясувати, як кофеїн і кава взаємодіють з клітинами мозку, незалежно від того, чи будуть ці взаємодії позитивними або негативними.

Проте вживання великої кількості кави, схоже, пов’язане з набагато вищим ризиком деменції у великій вибірці — досить сильний зв’язок для того, щоб, можливо, переглянути те, як ви проживаєте день.

«Типове щоденне споживання кави становить від однієї до двох стандартних чашок кави», — каже епідеміолог Еліна Хіппенен з Університету Південної Австралії. «Звичайно, хоча одиниці виміру можуть варіюватися, кілька чашок кави в день зазвичай цілком достатньо».

Раніше НВ писав, що ризик смертності від усіх причин у 10 мільйонів учасників знизився на 13% серед тих, хто споживав близько трьох чашок кави на день.

Більш того, кава — перспективний об'єкт для вивчення медиками як засіб для профілактики онкозахворювань. У дослідженні, проведеному в Японії, вчені з’ясували, що у жінок, які вважають за краще пити цей напій, на 20% рідше зустрічається рак прямої кишки.

А в Італії з’ясували, що в період постменопаузи кава знижує ризик розвитку раку грудей на 10%, що вже чимало, якщо врахувати, що цей вид раку — справжній бич сучасності, на нього хворіє майже кожна тисячна жінка в світі.

Безпечною дозою кави називають близько трьох чашок на день, але існують дослідження, які показують, що трохи вищі дозування можуть бути навіть корисними. Наприклад, китайські вчені дійшли висновку, що чотири чашки кави в день можуть зменшити ризик діабету II типу на цілих 50%.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X