Чотири звички, які можуть сповільнити старіння. Ні, це не дієта з броколі та сухого вина

26 листопада 2021, 21:02
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Як уповільнити старіння та продовжити собі життя (Фото:Goodluz/Depositphotos)

Як уповільнити старіння та продовжити собі життя (Фото:Goodluz/Depositphotos)

Ніхто з нас не житиме вічно. Однак продовжити собі життя цілком реально, вважають сучасні дієтологи, і для цього зовсім не обов’язково вдаватися до дорогих і фантастичних методів.

Так, десь у дорогих приватних клініках вже тестують генну терапію. А в інтернеті можна замовити дуже дорогі і не завжди схвалені офіційними інстанціями ліки довголіття.

Відео дня

Але якщо дивитися на речі реалістично, то ці крайні заходи зайві.

Кожен з нас може докласти зусиль для того, щоб продовжити собі життя, до того ж часом ці труднощі складно назвати надмірними.

Як уповільнити старіння — поради дієтолога

Тріста Бест — авторитетна американська дієтологиня з великим досвідом у сфері схуднення та низкою публікацій у галузі довголіття.

На її думку, є низка факторів, що впливають на старіння організму, на які ми не можемо вплинути, наприклад, генетика чи довкілля. Але є ціла низка факторів, над якими ми маємо прямий контроль. Вони можуть уповільнити процеси старіння організму і цим привести до збільшення тривалості життя.

1 Робіть акцент на рослинну їжу

Численні дослідження показують, що введення у свій раціон великої кількості їжі рослинного походження дуже позитивно впливає на тривалість життя.

Рослинна їжа уповільнює процеси старіння завдяки одразу кільком важливим факторам.

Завдяки численним корисним інгредієнтам у разі споживання рослинної їжі уповільнюються запальні процеси, знижуються рівні ліпідів, нормалізується кров’яний тиск, перераховує Бест.

Особливо важливо, що в міру того, як ви витісняєте продукти тваринного походження рослинною їжею в організмі, знижується кількість кінцевих продуктів глікування (AGE), підкреслює вона.

Ці продукти є білками або ліпідами, які зазнали глікування вуглеводами. Вважається, що їх надлишок в організмі веде до розвитку діабету, атеросклерозу, хвороби Альцгеймера, хвороб серця тощо.

Простіше кажучи, це — один із факторів старіння.

AGE-компоненти у значних кількостях містяться у продуктах глибокої переробки на основі червоного м’яса овбаса, сосиски тощо).

Причому, за словами Бест, AGE-компоненти призводять до передчасного старіння не лише внутрішніх органів, а й призводять до викиду токсичних компонентів на шкіру, що веде до передчасної появи зморшок, а це вкрай важлива й помітна ознака старіння.

2 Налягайте на цілісні продукти

Цільна їжа — це продукти, які ви вживаєте в їжу повністю без будь-якої обробки. Наприклад, мова може йти про овочі та фрукти, цільнозернові продукти, горіхи, боби і зерна.

Такий підхід до харчування, знов-таки, зводить до мінімуму ваше споживання AGE-продуктів, що посилюють старіння, пояснює Бест.

А також за великої кількості цільної їжі у вашій дієті ви знижуєте споживання простих вуглеводів, які призводять до запальних процесів.

3 Остерігайтесь глютену

Сам собою глютен нешкідливий для багатьох людей, проте якщо у вас є непереносність глютену, про яку ви не знаєте, ваша дієта може безпосередньо вести до передчасного старіння.

Це той випадок, коли елементарне незнання може бути дуже небезпечним, зазначає Бест.

Якщо ви страждаєте від непереносності глютену, але не знаєте про це і все одно споживаєте продукти з високим вмістом глютену, ви провокуєте безліч проблем, пояснює Бест.

Це можуть бути як проблеми із травним трактом, так і масштабні запальні процеси, через які ваш організм входить у режим постійного гіперзбудженого імунітету.

Само собою цей стан може бути дуже руйнівним і вести до серйозних проблем зі здоров’ям.

4 Виберіть правильну дієту

На думку Бест, навіть у тому випадку, якщо у вас немає серйозних проблем зі здоров’ям, подбати про довголіття не заважає на наймасштабнішому рівні. Для цього краще вибрати дієту, яка забезпечить ваш організм правильними поживними речовинами та вітамінами.

Такою дієтою, як вважає Бест, є середземноморська дієта.

Вона включає безліч корисних жирів і зводить до мінімуму споживання переробленої їжі. Це безпосередньо сповільнює старіння.

Водночас, незважаючи на те, що середземноморська дієта базується на рибі та морепродуктах, вона також передбачає певну кількість червоного м’яса. А велика кількість корисних жирів допомагає отримувати жирні кислоти омега-3, які, за словами Бест, допомагають запобігати запальним процесам в організмі.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X