Пять причин есть чеснок каждый день. И несколько трюков, которые позволят скрыть чесночный запах
Польза чеснока для здоровья и способы скрыть чесночный запах изо рта (Фото:photodesign/Depositphotos)
Правда ли, что чеснок невероятно полезен для здоровья, сколько чеснока в день стоит есть, и как перебить неприятных запах изо рта после этого?
Чеснок часто называют одним из суперпродуктов — таких продуктов питания, которые должны обязательно присутствовать в любой диете. В особенности, если эта диета претендует на звание здоровой.
Это подтверждается многочисленными исследованиями, которые давно разложили чеснок «на молекулы» и проанализировали различные аспекты его влияния на человеческий организм.
Чеснок может принести много пользы для здоровья благодаря своим биологически активным веществам.
Однако, стоит помнить, что чеснок может взаимодействовать с некоторыми медикаментами, и его употребление может быть противопоказано для некоторых людей.
Поэтому, если вы принимаете лекарства, перед началом активной «интеграции» чеснока в свою диету, желательно проконсультироваться с врачом.
Другим интересным «нюансом» является специфический запах изо рта, который появляется у большинства людей после употребления чеснока.
Именно этот запах, который не так-то просто перебить, является одной из причин, почему многие люди воздерживаются от чеснока.
В этой статье мы поговорим о том, почему чеснок действительно полезен, и о том, сколько чеснока нужно употреблять в день. А также о том, как избавиться от неприятного чесночного запаха изо рта.
Пять причин, почему чеснок полезен для здоровья
Поговорим о положительном влиянии чеснока на здоровье, основываясь на результатах научных исследований.
Чеснок помогает контролировать кровяное давление
Чеснок может помочь снизить кровяное давление благодаря своим свойствам вазодилататора (проще говоря, способности расслаблять гладкую мускулатуру в стенках кровеносных сосудов). Чеснок расширяет сосуды и благотворно влияет на кровяное давление и общее состояние сердечно-сосудистой системы.
Эти способности чеснока были подтверждены многочисленными исследованиями, включая масштабные мета-анализы.
Чеснок снижает уровень холестерина в крови
Чеснок содержит алицин — вещество, которое славится своей способностью снижать уровень холестерина в крови. Исследования показали, что употребление чеснока может снизить уровень общего холестерина и LDL-холестерина (вредного холестерина).
Чеснок укрепляет иммунную систему
Благодаря значительному содержанию антиоксидантов, а также антибактериальным свойствам, чеснок оказывает весьма благоприятное воздействие на иммунитет.
Исследования показывают, что чеснок может помочь уменьшить продолжительность и тяжесть простуды.
Чеснок способствует здоровью сердца
Чеснок может помочь улучшить здоровье сердца благодаря своим антиоксидантным и антивоспалительным свойствам.
Регулярное употребление чеснока может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний — свидетельствуют многочисленные исследования.
Чеснок может помочь снизить риск развития рака
Согласно некоторым исследованиям, чеснок содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами. А это — один из ключевых факторов развития рака.
Есть исследования, которые показывают, что регулярное употребление чеснока связано со снижением риска развития рака.
Сколько чеснока в день нужно есть
Четкого ответа на этот вопрос не существует. Рекомендуемое количество чеснока, которое нужно употреблять в день, может зависеть от конкретных потребностей человека и от состояния его здоровья.
Большинство медиков сходятся в мнении, что употребление 1−2 зубчиков чеснока в день позволит в полной мере ощутить все его положительные свойства.
Также стоит учитывать, что чеснок может взаимодействовать с некоторыми медикаментами и быть противопоказан для некоторых людей, например, для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или аллергией на чеснок.
Поэтому перед началом использования чеснока в качестве дополнения к питанию или для лечения какого-либо заболевания, всегда рекомендуется обсудить это с медицинским специалистом.
Как перебить запах чеснока изо рта
У подавляющего большинства людей после употребления в пищу чеснока появляется специфический запах изо рта. Степень интенсивности чесночного запаха, конечно, абсолютно индивидуальна.
Кому-то достаточно съесть один зубчик чеснока, чтобы распугивать окружающих чесночным запахом до следующего утра. Кто-то вполне может скрыть жвачкой и последствия поедания 2−3 зубчиков.
Если у вас есть запах чеснока изо рта, вот несколько способов, которые могут помочь его устранить.
- Жевательная резинка может помочь устранить запах чеснока изо рта. Она также может стимулировать выработку слюны, которая может помочь нейтрализовать запах.
- Чистка зубов и языка с помощью щетки и зубной пасты также может помочь устранить запах чеснока изо рта.
- Растворив щепотку соды в стакане воды и прополоскав рот этим раствором вы можете устранить запах чеснока изо рта.
- Смешайте щепотку соли и немного лимонного сока и используйте этот раствор для полоскания рта. Лимонный сок и соль могут помочь нейтрализовать запах чеснока.
- Свежая зелень, такая как петрушка, базилик или мята, может помочь устранить запах чеснока изо рта благодаря своим освежающим свойствам.
Важно помнить, что эти методы могут помочь временно устранить запах чеснока изо рта.
Несколько более эффективным, хотя и более хлопотным решением является потребление чеснока в блюдах, которые также содержат ингредиенты, которые способны уменьшать или нейтрализовать его запах.
Какие ингредиенты в блюдах уменьшают запах чеснока
Полностью нейтрализовать запах чеснока, безусловно, не удастся.
Однако некоторые ингредиенты могут помочь уменьшить запах чеснока в блюдах.
- Сок лимона или лайма, а также цедра, могут помочь уменьшить запах чеснока в блюдах благодаря своему освежающему аромату и кислотности.
- Свежая петрушка может помочь уменьшить запах чеснока в блюдах благодаря своему освежающему аромату и острому вкусу. Петрушку можно использовать как гарнир или добавлять в блюда нарезанную.
- Кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир или сметана, могут помочь уменьшить запах чеснока благодаря своей кислотности и способности нейтрализовать запахи. Кисломолочные продукты можно добавлять в блюда или использовать в качестве соусов. Также можно после еды выпить стакан молока — это позволит «заглушить» запах чеснока. Главное, чтобы молочные продукты были совместимы с блюдами, съеденными перед этим, чтобы вы избежали проблем с пищеварением.
- Мятные листья могут помочь нейтрализовать запах чеснока благодаря освежающему аромату и вкусу. Мятные листья можно использовать для гарнира или добавлять в блюда в нарезанном виде.
- Имбирь может помочь нейтрализовать запах чеснока благодаря своим ароматическим и острым вкусовым свойствам. Имбирь можно добавлять в блюда в свежем или сушеном виде. Стоит помнить, что имбирь имеет ряд противопоказаний, в особенности для людей, страдающих от гипертонии и проблем с кровяным давлением.
- Кориандр может помочь уменьшить запах чеснока в блюдах благодаря своему освежающему аромату и вкусу. Кориандр можно использовать как гарнир или добавлять в блюда нарезанным.
Важно помнить, что не все ингредиенты подходят для всех блюд, поэтому стоит тщательно рассмотреть конкретные рецепты. Чтобы не получилось, что, пытаясь нейтрализовать запах чеснока, вы при этом сделаете свое блюдо несъедобным.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
