Ешь, что хочешь. Что такое интуитивное питание и как оно заменит нам диеты в будущем

19 января, 21:00
НВ Премиум
Цей матеріал також доступний українською
Много двигаться и есть богатую питательными веществами пищу — это всегда хорошая идея (Фото:Victoria Shes/Unsplash)

Много двигаться и есть богатую питательными веществами пищу — это всегда хорошая идея (Фото:Victoria Shes/Unsplash)

За день мы можем десятки раз отказывать себе в искушениях перекусить что-то не совсем «правильное», во всяком случае мы так привыкли классифицировать множество видов пищи, благодаря исследованиям и советам диетологов, но всем ли нужен такой бескомпромиссный подход?

Возможно вы не раз слышали, что мясо вредит, от яиц тоже следует отказаться, а молочные продукты могут вызвать ряд проблем со здоровьем — эти правила отнюдь не являются константой для всех, они очень спорны и полны условностей. Например, непереносимость лактозы, количество съеденных яиц за день и качество употребляемого мяса, все это влияет на то, как ваш организм отреагирует на такой рацион.

Видео дня

Тем более, если вы жестко ограничиваете себя в еде, не слушая свой организм, вы отнимаете у себя не только удовольствие, но и ряд полезных витаминов и микроэлементов, ведь кто сказал, что существует универсальный план правильного питания для каждого?

Стандарты здоровья и красоты для всех разные

Много двигаться и есть богатую питательными веществами пищу — это всегда хорошая идея, но важно понимать, насколько мы подвергаемся навязанными стандартами, которые зачастую и являются главной мотивацией похудеть для большинства людей.

Культура диеты утверждает, что мы должны бояться полноты как огня, но правда ли это? Многие эксперты в сфере диетологии уверены, что стройность и маленький размер в одежде никогда не должны считаться золотым стандартом внешности. Каждый тип тела уникальный и имеет свой собственный баланс. Самое главное быть здоровым, а не просто худым. В связи с этим стремлением, люди часто покупаются на причудливые диеты, марафоны или шарлатанские добавки в пищу, чтобы достичь нереалистичных стандартов, в большей мере навязанные нам обществом. Не стоит забыть, что стандарты красоты произвольны и сильно различаются как в разных культурах, так и во времени.

Безусловно, вас не сделает здоровее употребление чрезмерного количества сахара или алкоголя, но жесткая диета, которая исключает много продуктов, в том числе и полезных, ради уменьшения калорий не сотворит чудо с вашим телом.

Что такое интуитивное питания?

Если вам знакома ситуация, когда вы решаетесь сесть на жесткую диету, после чего срываетесь и переедаете, а через время снова повторяете этот замкнутый круг, то интуитивное питание — это как раз выход из него.

Некоторые диеты, из-за их ограничительного характера, навязывают мышление «все или ничего», что заведомо обрекает нас на неудачу. Казалось бы, разве строгие диеты не должны предотвращать переедание? Это отлично работает в теории, но на практике, они являются мощным триггером для переедания и расстройств пищевого поведения, это подтверждают и многочисленные исследования.

В основе движения интуитивного питания лежит идея, что до тех пор, пока мы не отменим все коварные правила питания, которые навязывает нам диетическая культура, еда будет иметь над нами власть.

Для большинства людей, которые борются с расстройствами пищевого поведения отсутствие ограничений в еде — это путь к исцелению. Практикуя интуитивное питание вы стремитесь выстроить позитивную цепочку со всеми продуктами, где чувство вины не считается составной частью пищевого опыта.

Обратите внимание, что интуитивного питание полезно как для физического, так и для психического здоровья. Ученые выяснили, что люди, которые интуитивно питаются с большей вероятностью имеют позитивное телосложение, самооценку и благополучие.

Но также стоит учитывать, что интуитивное питание может быть не для всех. Это одна из основ для размышлений об образе жизни, а не единственный и лучший подход к еде.

Если вы не уверены, подходит ли вам интуитивное питание, обязательно поговорите со своим врачом, чтобы определить, как интуитивное питание повлияет на вас.

Как научится доверять своему телу?

Свобода от еды, когда она используется как недиетический подход к здоровью, направлена ​​на то, чтобы освободить вас от идеала худобы и культуры диеты, нездорового поведения при похудении или управлении весом.

Ученые выяснили, что диеты, сопровождаемые неудовлетворенностью своим телом и стремлением к худобе, повышают риск развития нервной булимии, компульсивного переедания и расстройства мочеиспускания.

Интуитивное питание было создано двумя зарегистрированными диетологами, Эвелин Трибол и Элиз Реш, и впервые опубликовано в 1995 году. Хотя интуитивное питание не подчиняется правилам как таковым, его принципы призваны направить вас к более здоровым отношениям с едой и своим телом.

Принципы интуитивного питания сосредоточены на разрушении циклов диеты и практике слышать сигналы своего организма, поэтому чтобы научитсяэтой культуре питания, следуйте нескольким простым правилам:

Не думайте о связи между диетой и потерей веса. Выбросьте из головы что диеты и голодание поможет вам похудеть быстро, легко и навсегда.

Не пренебрегайте чувством голода. Научившись уважать этот биологический сигнал, вы закладываете основу для восстановления доверия к себе и к еде.

Помиритесь с едой. Позволив себе есть продукты, запрещенные ограничительными диетами, вы избавитесь от чувства вины, которое вы можете испытывать по поводу их употребления. А когда это больше не запрещено, еда может показаться не такой уж привлекательной.

Уважайте свое тело. Трудно отказаться от менталитета диеты, если вы нереалистичны и чрезмерно критичны к своей форме. Получайте удовольствие от еды и работайте над тем, чтобы забыть, что еда бывает «хорошей» или «плохой».

Регулярная физическая активность улучшит ваше самочувствие. Сместите фокус своего внимания на физическую активность, а не на эффект сжигания калорий от упражнений. Стоит сосредоточиться на том, как вы себя чувствуете после тренировки, например, на приливе сил, или эмоциональном подъеме от физической нагрузки.

Сосредоточьтесь на том, как вы чувствуете себя после еды, и выбирайте больше продуктов, которых у вас наилучшее самочувствие.

И помните, что один промах не означает что вы проиграли. Один прием пищи или один день, когда вы питаетесь не особенно здоровой пищей, не будут иметь значения в долгосрочной перспективе — важно то, что происходит в большинстве дней.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X