ТОП-10 пищевых привычек, которые вас убивают, а вы даже не замечаете этого

10 пищевых привычек, которые сокращают вашу жизнь

Многие из вредных пищевых привычек, о которых пойдет речь ниже, являются следствием общественного давления. Такую еду нам предлагают на каждом углу, и она существенно дешевле здоровой пищи, которую мы будем обсуждать в качестве альтернативы в каждом случае.

Да, здоровое питание требует определенных усилий. Но долголетие того стоит.

Чрезмерное потребление сахаров

Потребление большого количества сахаров тесно связано с ожирением, диабетом 2-го типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Эти состояния не только снижают качество жизни, но и сокращают ее продолжительность.

Американская ассоциация кардиологов рекомендует мужчинам ограничивать количество добавленного сахара до 36 г, а женщинам — до 25 г в день.

Разумной альтернативой является потребление фруктов, хотя ими тоже не стоит злоупотреблять.

Употребление красного и переработанного мяса

Диеты с высоким содержанием красного и переработанного мяса, например сосисок, колбас и мясных деликатесов, связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и некоторых видов рака. Отчасти это объясняется содержанием в них насыщенных жиров, консервантов и натрия, о чем напрямую говорят недавние исследования.

Медики рекомендуют покупать свежее мясо и готовить его самостоятельно. И при этом все равно ограничивать употребление красного мяса, отдавая предпочтение курятине, индюшатине, а также рыбе и морепродуктам.

Присутствие транс-жиров в диете

Транс-жиры, содержащиеся во многих обработанных продуктах питания, повышают уровень плохого холестерина и снижают уровень хорошего холестерина, увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Федеральное управление США по надзору за качеством продуктов питания и лекарственных средств считает, что транс-жиры должны быть полностью исключены из массовых продуктов питания.

Злоупотребление фастфудом

Фастфуд часто содержит большое количество вредных жиров, сахара и натрия, что приводит к таким заболеваниям, как ожирение, высокое кровяное давление и диабет.

Эти заболевания являются существенными факторами, снижающими продолжительность жизни.

Научитесь перекусывать полезными снэками — орехами, ягодами, йогуртами, цельнозерновыми крекерами и т. д.

Правильно приготовленный сэндвич из полезных компонентов также может быть значительно здоровее, чем продукция фастфудов.

Низкое потребление фруктов и овощей

Недавнее крупное исследование, результаты которого были опубликованы в авторитетном издании BMJ, вновь показало, что недостаток овощей и фруктов в рационе связан с низким потреблением витаминов и минералов. В свою очередь это приводит к ослаблению иммунной системы и повышению риска развития хронических заболеваний.

Овощи и фрукты должны быть в вашей тарелке каждый день, заключают исследователи.

Согласно рекомендациям медицинских организаций и научным исследованиям, взрослые должны стремиться потреблять не менее 5 порций овощей и фруктов в день, хотя некоторые рекомендации предполагают до 9 порций для достижения оптимального эффекта.

«Порцией» обычно считается примерно одна чашка листовой зелени, полчашки других овощей или полчашки нарезанных фруктов. Для получения широкого спектра питательных веществ важно также употреблять разнообразные фрукты и овощи.

Избыток соли в диете

Регулярное потребление соли в чрезмерных количествах может вызвать повышение артериального давления, увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Рекомендуемая суточная норма составляет 2300 мг, сообщает Центр по контролю заболеваемости США, но идеальный предел для большинства взрослых ближе к 1500 мг.

Злоупотребление алкоголем

Чрезмерное употребление алкоголя связано с повышенным риском развития заболеваний печени, некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, оно может привести к нарушению мышления, работы памяти в пожилом возрасте и многочисленным прочим негативным последствиям, описанным во многочисленных исследованиях.

Постоянные перекусы и регулярное переедание

Переедание, даже если речь идет о здоровой пище, может привести к увеличению веса и связанным с этим рискам для здоровья, таким как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

По мнению экспертов авторитетной клиники Mayo, контроль порций имеет решающее значение для долголетия.

Недостаточная гидратация

Недостаточное потребление воды может привести к обезвоживанию, нарушению функций организма и проблемам с мочевыделительной системой и почками.

Постоянная гидратация необходима для поддержания общего здоровья.

Национальная академия наук, инженерии и медицины США рекомендует ежедневное потребление воды в объеме около 15,5 стакана (3,7 л) для мужчин и около 11,5 стакана (2,7 л) для женщин. В это количество входит жидкость, потребляемая со всеми напитками и продуктами питания. Однако индивидуальные потребности могут варьироваться в зависимости от возраста, климата, физической активности и состояния здоровья человека.

Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также отмечает, что индивидуальные потребности в воде могут варьироваться, и дает рекомендации по подходу к гидратации. Например, вам может потребоваться больше воды, если вы физически активны, находитесь в жарком климате, беременны или кормите грудью.

Недостаток клетчатки

Низкое потребление клетчатки связано с запорами, высоким уровнем холестерина и повышенным риском развития ишемической болезни сердца.

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельное зерно, фрукты и овощи, необходимы для долголетия, подчеркивают эксперты Гарвардской медицинской школы.

• Здоровье пищеварительной системы: клетчатка способствует пищеварению и помогает предотвратить запоры, увеличивая объем стула, что способствует регулярному опорожнению кишечника.

• Контроль уровня холестерина: растворимая клетчатка способствует снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), часто называемых «плохим холестерином», в крови.

• Контроль уровня сахара в крови: продукты с высоким содержанием клетчатки имеют более низкий гликемический индекс, что означает, что они помогают регулировать уровень сахара в крови, замедляя его всасывание.

• Контроль веса: пища с высоким содержанием клетчатки, как правило, более сытная, что помогает контролировать аппетит и тем самым способствует снижению веса.

• Снижение риска заболеваний: богатая клетчаткой диета связана со снижением риска развития различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые, диабет и некоторые виды рака.

В заключение

Хотя негативные последствия таких пищевых привычек весьма печальны, положительным моментом является то, что изменение рациона питания часто может обратить вспять или смягчить многие из этих рисков.

Как гласит старая поговорка, «Вы — то, что вы едите». Делая осознанный выбор, вы можете заложить основу для более долгой и здоровой жизни.

Никогда не поздно начать менять свой рацион и перейти на здоровую диету. В каком бы возрасте вы не начали это делать, можете быть уверены, что вы продлеваете себе жизнь.