Ученые опровергли миф о пользе алкоголя в малых дозах. Вы же им снова не поверите, правда?
Питание12 февраля 2024, 05:45
Новое исследование немецких ученых показывает, что даже в небольших дозах алкоголь оказывает исключительно негативное влияние на здоровье. Показатели преждевременной смерти у тех, кто умеренно пьет алкоголь, и у тех, кто не пьет вообще, сильно отличаются. Причем, не в пользу первых.
Пора прощаться с бабушкиными мифами о «наркомовских 100 грамм», о исключительно полезном бокале красного сухого и богатом витаминами пиве.
Если вы хотите жить долго, от спиртного придется отказаться навсегда. В любом его проявлении.
Что выяснили ученые?
«На протяжении многих лет врачи говорили своим пациентам, что умеренное потребление спиртного даже полезно для здоровья, — говорит Ульрих Йон, ведущий автор работы, доцент университета Грейфсвальда. — На самом деле, это не так».
По его словам, это заблуждение в первую очередь касалось красного сухого вина. Поскольку долгое время было принято считать, что те, кто умеренно пьет вино, живут дольше, чем те, кто этого не делает.
Однако, работа Йона и его коллег показывает, что отказ от сухого вина никак не влияет на продолжительность жизни.
Результаты исследования были опубликованы в авторитетном медицинском издании PLOS.
Авторы наблюдали за 4000 немецких мужчин и женщин в возрасте от 18 до 64 лет. И выяснили, что у большинства непьющих людей есть множество факторов, которые могут привести к преждевременной смерти. Но отказ от алкоголя не является одним из таких факторов.
Также ученые установили, что уровень преждевременной смертности от рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы среди непьющих был не выше, чем среди тех, кто умеренно пил.
По словам Йона, не следует пить алкоголь специально из соображений «заботы о здоровье». «Оптимальным решением для вас будет не пить спиртное вообще», — заключает исследователь.
А как же насчет легендарной пользы красного сухого вина?
Несмотря на то, что рассуждения о пользе красного сухого вина весьма популярны, реальные исследования на эту тему встречаются крайне редко, отмечает Алан Мозес, обозреватель Medicine.net.
И доказательства чаще всего носят очень относительный характер. Например, недавнее исследование, результаты которого были опубликованы авторитетной клиникой Майо, показывают, что антиоксиданты в красном сухом вине могут повышать уровень «хорошего» холестерина в крови, а такой ингредиент, как ресвератрол, снижает риск образования тромбов.
Однако, в исследовании клиники Майо отмечается, что доказательства этих тезисов нельзя считать исчерпывающими. И уж тем более нельзя сравнивать позитивный эффект красного сухого вина с той пользой для здоровья, которую несут правильное питание или физическая активность.
Ранее НВ писал о том, что алкоголь, возможно, спас предков человека от полного вымирания.
Благодаря этой способности ранние приматы смогли есть подгнившие и забродившие плоды, уверяют авторы исследования.
Общий предок людей и других больших обезьян, живших около 10 млн лет назад, эволюционировал и получил белок, который делает усвоение этилового спирта более эффективным. Эти приматы в конечном итоге породили не только нас, но и горилл, шимпанзе и бонобо, которые могут разрушать этанол.