Прощай, олів'є. Експерти назвали найкращу дієту 2021 року
Середземноморська дієта стала кращою четвертий рік поспіль за версією журналу US News&World Report. Дієтологи також виділили флексітаріанскую і DASH-дієти.
Редакція новинного журналу US News & World Report опитала експертів з харчування та проаналізувала більше 40 видів дієт для своєї щорічної вибірки.
Журналісти склали списки кращих дієт для втрати ваги, дієт для діабетиків і людей з хворим серцем, легких дієт, дієт з рослинними продуктами, збалансованим харчуванням
У загальному списку кращих дієт найближчого року перше місце четвертий раз поспіль зайняла середземноморська дієта.
На другому місці опинилася DASH-дієта (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологический підхід до лікування гіпертонії), а на третьому — флексітаріанська дієта.
Загальні характеристики цих трьох дієт полягають у тому, що вони передбачають відмову від оброблених харчових продуктів і вживання страв з фруктами, овочами, бобами, сочевицею, цільними зернами, горіхами і насінням.
«Ми зібрали комісію з 24 експертів, які досліджують дієти, зниження ваги і ожиріння. Вони оцінювали кожну дієту по ряду різних показників: наскільки легко її дотримуватися, наскільки ймовірно, що вона призведе до тривалої втрати ваги, наскільки вона корисна і безпечна, і наскільки вона ефективна для запобігання або лікування хронічних станів, наприклад, діабету і хвороб серця», — пояснила головний редактор відділу здоров’я в US News&World Report Анджела Хаупт.
Дієтологи радять починати середземноморську дієту з приготування однієї страви на основі бобів, цільнозернових і овочів з травами і спеціями щотижня. Після цього можна переходити на страви без м’яса.
Серед основних зернових круп експерти виділяють киноа, амарант, просо, фарро, жито, камут і теф.
Якщо ж ви не можете обійтися без м’яса — краще вживати не більше 85 грам курки або іншого нежирного м’яса в основному блюді. У якості десерта дієтологи також радять вживати фрукти.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
матеріалів розділу Здоров'я
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
