Почему диеты не работают. Восемь ошибок, которые мешают вам похудеть - фото
НВ Премиум

Почему диеты не работают. Восемь ошибок, которые мешают вам похудеть

15 марта 2021, 06:10

Даже выбрав правильную диету, вы можете не видеть желаемого результата

Вы добросовестно грызли морковь, пытаясь убедить себя, что это почти так же вкусно, как пирожное. Отсчитывали восемь ежедневных стаканов воды, чувствуя себя человеком-аквариумом. Каждый вечер из последних сил тянули себя в спортзал. Через несколько недель диеты стали на весы… а там, мягко говоря, не та цифра, которую вы надеялись увидеть.

Видео дня

Знакомая ситуация? Вы в этом не одиноки. Все ваши усилия в похудении могли свести на нет вот эти распространенные ошибки.

Вы недоедали. Верили, что чем меньше калорий будете потреблять, тем быстрее потеряете вес. Но нет. По наблюдениям экспертов, почти всегда все происходит наоборот.

Во-первых, замедляется метаболизм, ведь ваше испуганное тело включает «режим голодания» и старается накопить как можно больше энергии вместо того, чтобы сжигать ее.

«В целом женщины должны съедать не менее 1200 калорий, а мужчины — не менее 1500 калорий в день, и даже эти цифры довольно скупы», — говорит диетолог Роберта Эндинг.

Во-вторых, попытки усидеть на низкокалорийной диете повышают вероятность срыва и переедания позже. Занося какой-то продукт для себя в категорию строго запрещенных, вы тем самым только добавляете ему привлекательности.

Вы пропускали приемы пищи. В результате едва дотягивали до следующего и переедали. По мнению многих диетологов, наиболее вредно — это не завтракать.

В ходе небольшого исследования, в котором приняли участие 93 женщины с ожирением, подопытных разделили на две группы и расписали им две разные диеты на 12 недель. В результате те участники, которые потребляли больше калорий утром, чем вечером, сбросили в среднем в 2,5 раза больше веса, чем те, кто действовал наоборот.

Вы не следили за размером порций. Можно вовсю воздерживаться от вредной пищи и налегать на полезную, но при этом есть ее много. Отдельная ловушка — заправки к салатам, которые сами по себе могут быть весьма калорийными, еще и когда вы слишком щедро льете их себе в тарелку.

Вы устраивали себе «выходные» от диеты. В течение уикенда отдыхать можно (даже необходимо) от работы, но не от плана питания, который вы стараетесь соблюдать. Субботы плюс воскресенья — это более четверти календарного месяца, и не стоит надеяться, что вам удастся похудеть, позволяя себе на выходных есть что вздумается.

Вы позволяли себе внеплановые вкусности. На работе угостили одной конфеткой. Ну хорошо, двумя. В гостях подали новое интересное блюдо. Придется хотя бы попробовать, не обижать же людей. Испекли печенье для детей. Надо же проверить, вкусно ли получилось. Укус за укусом, ложечка за ложечкой — все это неумолимо приплюсовывается к количеству потребленных вами калорий, хотя вы и вряд ли вносите такие мелочи в свой дневник питания.

Вы не учитывали «жидкие» калории. То есть те, которые получали в напитках. Кофе с молоком, чай с сахаром, сок, даже изотонический напиток — все это тоже существенная часть вашего рациона.

Вы переоценивали количество сожженных за счет физических нагрузок калорий. Часто людям кажется, что они тратят больше энергии, чем это происходит на самом деле.

Не стоит слепо доверять даже фитнес-трекерам: эксперимент, проведенный несколько лет назад учеными из Медицинской школы Стэнфордского университета, показал, что аксессуары достаточно точно измеряют пульс, но достаточно часто «врут», когда речь идет о энергозатратах — и количество ошибок составляет от 27% до 93%.

По мнению исследователей, которые испытали на добровольцах Apple Watch, Basis Peak, Fitbit Surge, Microsoft Band, Mio Alpha 2, PulseOn и Samsung Gear S2, фитнес-трекеру сложно учесть такие факторы, как уровень физподготовки человека, его вес, рост и т. д., и поэтому он ошибается.

Вы были в стрессе. Гормон стресса кортизол виноват не только в том, что от волнения вам больше хочется есть. Еще в 1990-х ученые из Йельского университета обнаружили связь между кортизолом и склонностью к абдоминальному ожирению как у мужчин, так и у женщин.

Несколько лет назад же исследователи из Университета Флориды обнаружили, что хронический стресс способен замедлять метаболизм жиров в организме, следовательно — мешать похудению. Причиной является то, что стресс стимулирует выработку пептидного гормона ANGPTL8, который, в свою очередь, подавляет энзим, необходимый для метаболизма жиров.

Более того, у отложений жира есть «обратная связь» с мозгом, и они мешают ему правильно управлять стрессом и метаболизмом.

«Стресс вызывает желание есть больше, что может приводить к ожирению. А избыток жира может нарушать способность тела отправлять мозгу сигнал выключить стрессовую реакцию», — говорит нейробиолог Джеймс Херман.

Именно поэтому ученые советуют практиковать «двойной подход» к процессу сброса веса: не ограничиваться чисто физической его составляющей, но и работать с проблемой хронического стресса, если таковая у вас есть. Например, действенным способом является йога и медитация.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Делитесь материалом




Радіо НВ
X