Пять продуктов, которые могут вызвать у вас рак. И да, вам, вероятно придется избавиться от любимой еды

9 ноября 2021, 06:00
НВ Премиум
Цей матеріал також доступний українською
Канцерогенные продукты способны вызывать рак (Фото:James Kern/Unsplash)

Канцерогенные продукты способны вызывать рак (Фото:James Kern/Unsplash)

Существует множество рекомендаций, что добавить или убрать из своего рациона, чтобы предотвратить рак. Ешьте брокколи, пейте воду и откажитесь от сахара.

Но существуют ли действительно суперпродукты, которые могут предотвратить рак, или наоборот, усугубить болезнь?

Учитывая высокий уровень смертности и стремительно растущее число диагнозов каждый год, онкологические заболевания, безусловно, беспокоят многих. Тем не менее, далеко не все люди осознают, как их выбор продуктов питания может помочь предотвратить эту страшную болезнь.

Видео дня

Вы, вероятно, имеете общее представление о том, какие продукты вам следует есть — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, рыбу, но как насчет того, каких из них следует избегать?

1. Красное мясо

Wesual Click/ Unsplash
Фото: Wesual Click/ Unsplash

Самые большие канцерогенные вещества, несомненно, находятся в группе мяса, согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Красное мясо включая говядину, баранину и свинину является канцерогеном группы второй группы, что означает, что оно, вероятно, вызывает рак.

Американский институт по изучению рака предупреждает, что чрезмерное употребление красного мяса может увеличить риск развития рака толстой кишки, а также это может быть связанно с раком простаты и раком поджелудочной железы.

Дело в том, что красное мясо содержит соединение, миоглобин, которое может повредить слизистую оболочку кишечника и тем самым увеличить риск возникновения онкологии.

2. Алкоголь

jarmoluk/Pixabay
Фото: jarmoluk/Pixabay

Хотя умеренное потребление может снизить риск сердечных заболеваний, злоупотребление спиртными напитками является основной причиной рака после курения. Если вы хотите оптимизировать свой рацион, чтобы снизить риск онкологии, вам следует свести к минимуму употребление алкоголя.

Существует множество факторов, повышающих риск рака груди, алкоголь также в этом списке. Фактически, исследования показывают, что риск рака груди увеличивается на 7% на каждые дополнительные 10 граммов алкоголя, потребляемых в день.

Есть также убедительные доказательства связи алкоголя с другими видами рака, включая рак ротовой полости, глотки и гортани, пищевода, толстой кишки, печени и желудка.

Помните, что чрезмерное употребление алкоголя является серьезной проблемой общественного здравоохранения и социальной защиты, но если вы умеете, держать себя в руках и знаете меру потребления спиртного, риски для здоровья могут быть несущественными. Поэтому если вы хотите бокал красного вина вечером — следуйте своему желанию, но всегда руководствуйтесь здравым смыслом при определении количества выпитых бокалов.

3. Сладкие напитки ​​

Engin_Akyurt/Pixabay
Фото: Engin_Akyurt/Pixabay

Одна из рекомендаций по профилактике рака — ограничить потребление сахаросодержащих напитков и пить в основном воду или несладкие напитки.

Согласно исследованию французских ученых, которое обнаружило связь между регулярным потреблением всех видов сладких напитков и вероятностью развития болезни, употребление большого количества фруктового сока может повысить риск рака.

Анализ, проведенный во Франции, является первым серьезным исследованием, которое обнаруживает конкретную связь между сахаром и раком. Сладкие напитки, такие как лимонад и энергетические напитки были связаны с ожирением, которое является причиной рака.

4. Слишком много макаронных изделий

Jean-claude Attipoe/Unsplash
Фото: Jean-claude Attipoe/Unsplash

Паста, рогалики и другие «белые» углеводы имеют высокий гликемический индекс (коэффициент, который показывает, насколько быстро определенные продукты повышают уровень сахара в крови).

Недавнее исследование показало, что люди, в рационе которых был высокий ГИ, имели на 49% больший риск получить диагноз рака легких. Добавление в макароны полезных жиров (например, оливкового масла) и белка помогает снизить общий гликемический индекс еды, частью которой он является.

Поэтому, хорошая новость заключается в том, что мы все можем наслаждаться макаронами, если помним, как правильно включить их в свой рацион, ведь стоит вспомнить, что макароны также являются частью является частью средиземноморской диеты, которая, считается источником хорошего самочувствия и долголетия.

5. Молоко

Anita Jankovic/Unsplash
Фото: Anita Jankovic/Unsplash

Молоко всегда было спорным продуктом, преимущества которого вызывают вопросы, поэтому исследования по поводу этого являются все также актуальными.

Согласно исследованию исследователей из Университета здравоохранения Лома в Калифорнии, опубликованному в Международном журнале эпидемиологии, регулярное употребление молока может увеличить риск рака груди у женщины до 80% в зависимости от потребляемого количества .

Даже небольшое количество (менее чашки молока в день) было связано с повышенным риском на 30%. Прочие продукты такие, как сыр, йогурт и соевое молоко, не повышают риск рака груди.

​​Исследователи полагают, что одной из возможных причин связи между раком груди и коровьим молоком может быть содержание в нем половых гормонов.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X