Шесть причин перейти на цельнозерновой хлеб. Особенно, если вам дорога ваша фигура
Многие люди знают, что цельнозерновые продукты более питательны, именно поэтому хлеб из цельнозерновой пшеницы, является отличной альтернативой простой белой выпечке.
С ростом числа низкоуглеводных и безглютеновых диет репутацию хлеба в последние годы серьезно подкосило. И хотя пищевая ценность хлеба действительно зависит от бренда или от рецепта, цельнозерновой хлеб — единственный вид хлеба, который, как правило, является питательным и универсальным дополнением к здоровому питанию.
Последние данные науки о питании свидетельствуют о том, что наличие цельного зерна в нашем рационе, например, цельнозернового хлеба, оказывает ряд положительных эффектов на общее состояние здоровья.
Согласно новому американскому исследованию, у людей среднего и старшего возраста, которые ели не менее трех порций цельнозерновых продуктов в день, объем талии, артериальное давление и уровень сахара в крови со временем увеличивался меньше, чем у тех, кто ел менее половины порции в день. исследовательская работа.
Вопросы о пользе и вреде цельнозернового хлеба не утихают. Среди потребителей ходит мнение, что полезность продукта несколько преувеличена. А его неоспоримые достоинства относительно обычного хлеба из муки высшего сорта не более чем маркетинговый ход, но так ли это на самом деле?
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
