Утро добрым бывает. Шесть продуктов для вашего завтрака, чтобы улучшить работу мозга

25 января, 06:00
НВ Премиум
Цей матеріал також доступний українською
Исследования связывают употребление завтрака с улучшением здоровьем (Фото:Ben Kolde/Unshplash)

Исследования связывают употребление завтрака с улучшением здоровьем (Фото:Ben Kolde/Unshplash)

Вы когда-нибудь задумывались, как сильно завтрак влияет на ваше здоровье? Нет никаких сомнений, что правильный прием пищи с утра дает множество преимуществ, он может зарядить вас энергией на весь день, усилить ваши когнитивные способности и запустить метаболизм.

Многие исследования связывают употребление завтрака с пользой для здоровья, включая улучшения памяти и концентрации.

Вам необязательно есть много еды на завтрак чтобы он стал полезным, если у вас нет времени на готовку, отлично подойдут даже вчерашние остатки, разогретые в микроволновке.

Видео дня

Однако сопротивляйтесь тому, чтобы съесть сладкое пирожное или пончик. Лучше всего сочетать продукты, содержащие углеводы, белки, полезные жиры и клетчатку. Осталось только определиться, какие именно продукты подходят под этот полезный список.

1. Добавляйте семена льна

Семена льна — это отличная привычка к завтраку для того, чтобы ваш мозг взбодрился после сна.

Как известно, лен содержит высокий процент омега-3 жирных кислот на порцию. Омега-3 — это буквально вещество, на котором построен ваш мозг, поэтому включение в ваш рацион продуктов обогащённых омега-3 необходимо для восстановления естественного износа, вызванным старением. Омега-3 также была связана с предотвращением заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера.

Семена льна очень легко включить в ваши любимые блюда на завтрак, но перед этим их все же стоит измельчить, чтобы они полностью усвоились организмом — так вы получите максимальную пользу для здоровья.

2. Выбирайте грецкие орехи

Добавление грецких орехов в ваш утренний прием пищи также является отличным вариантом для завтрака. Независимо от того, едите ли вы тарелку овсянки или йогурта, разумно добавить к ней горсть грецких орехов.

Исследования показывают, что включение грецких орехов в состав здоровой диеты может способствовать поддержанию и улучшению когнитивного здоровья с возрастом. Польза исходит от многочисленных фитохимических веществ в грецких орехах.

3.Сила ягод

Ягоды, в том числе черника, клубника и ежевика, содержат растительные химические вещества, которые помогают поддерживать здоровье нашего мозга. Многие исследования показали, что ягоды помогают отсрочить развитие болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.

Кроме того, ягоды борются с воспалением и окислительным стрессом, которые связаны со старением мозга. Кроме того, эти маленькие сладкие плоды весьма универсальны, их можно добавлять во все, от йогурта до тостов, а также добавлять в свои смузи.

4. Овсянка

Сон длится от 7−9 часов, во время которого вы по сути голодаете, поэтому когда вы просыпаетесь, вашему мозгу требуется свежий запас сахара в крови (или глюкозы). Несмотря на то, что сладкий завтрак быстро повысит уровень сахара в крови, через пару часов вы также почувствуете энергетическое падение.

С другой стороны, цельнозерновая овсянка (как и все цельнозерновые) медленно усваивается организмом. Вместо резких скачков уровня сахара в крови, он будет расти медленно и стабильно.

Исследования показывают, что дети, которые ели овсянку на завтрак, имеют лучшее качество диеты и повышенное потребление ряда ключевых питательных веществ по сравнению с теми, кто пропускает завтрак, или те, которые ели сладкие хлопья. Это подтверждает теорию о том, что падение уровня сахара в крови влияет на память и концентрацию.

5. Яйца

Яйца — это не только традиционный выбор для завтрака, но также и и полезный выбор. Они богаты белком, а поскольку организму требуется больше времени для переваривания белка, вы дольше чувствуете себя сытым.

Это означает, что вы с меньшей вероятностью будете перекусывать сладкими закусками между завтраком и обедом, что не только помогает контролировать вес, но и поддерживает уровень сахара в крови и умственную активность на здоровом уровне.

Яичные белки содержат самую чистую форму белка, поэтому организм лучше усваивает их. Яйца также богаты витаминами и минералами, которые необходимы для работы тела и разума.

6. Кофе

И, конечно же, тот напиток, без которого не начинается почти ни одно утро. Чашка кофе буквально «включает» наш мозг по утрам, и этому есть научное подтверждение. Горячий кофе наполнен кофеином, который, как было доказано, оказывает ряд положительных воздействий на функцию мозга.

Кофеин блокирует аденозин — химическое вещество в вашем мозгу, которое приводит к усталости, а также содержит антиоксиданты, которые стимулируют работу вашего мозга.

Тем не менее вы должны быть осторожны, чтобы не употреблять слишком много кофеина, так как он вызывает привыкание. Помните, если вы злоупотребляете кофе, вы уменьшаете его положительное влияние, которое он может оказывать на настроение и работу мозга.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X