Тепер, коли літо офіційно настало, можна себе побалувати чимось солоденьким та освіжаючим, для цього вам знадобиться пару інгредієнтів і трохи хорошого вина.
Wine Float
Коктейль Wine Float — це десертний напій, який поєднує вино з морозивом і трохи мінеральної води. Ви можете суттєво змінити смак напою в залежності від типу вина та морозива, які ви використовуєте, і кількості кожного інгредієнта, який ви додаєте.
Поєднуйте червоне вино із ванільним морозивом, біле вино із лимонним морозивом або рожеве вино із полуничним морозивом.
Сангрія
Традиційний і освіжаючий іспанський коктейль, який містить червоне або біле вино, фрукти та лід. Можна експериментувати з різними фруктами та добавляти мінеральну воду або лимонад для більшої свіжості.
У великій ємності змішайте вино, апельсиновий сік, бренді та цукор. Додайте апельсини, яблука, чорницю, полуницю та корицю.
Поставте в холодильник до подачі принаймні на 2 години або краще на ніч.
Aperol Spritz
Коктейль який користується популярністю в Італії, оранжевий або червоний колір напою створює атмосферу літа.
Поєднання лікеру Aperol, шипучого просекко та мінеральної води створює освіжаючий гірко-солодкий напій з вмістом алкоголю 11%, що означає, що він достатньо легкий для спекотних літніх днів.
Є два різні способи приготування Aperol Spritz. Існує метод 3:2:1 і метод 1:1 — це стосується співвідношення Prosecco до Aperol.
Метод 3:2:1 є традиційним методом і означає три частини Prosecco на дві частини Aperol і одну частину газованої води.
Спосіб 1:1 складається з рівних частин Prosecco і Aperol і лише трохи мінеральної води.
Хьюго
Цей коктейль є своєрідною версією знаменитого Aperol. Але він менш яскравий, проте все такий же освіжаючий. Цей рецепт включає поєднання лікеру з бузини, просекко, свіжої м’яти та лайма, це так званий аперетив, з якого можна розпочати ваш вечір.
Белліні
Белліні — це простий італійський коктейль, справжня класика. Він готується із персикового пюре та просекко. Просто змішайте кілька стиглих персиків з просеко і отримуйте задоволення від італійського рецепту.
Мімоза
Мімоза — це класичний коктейль, який зазвичай готують з апельсинового соку та шампанського.
Цей освіжаючий коктейль часто подають на ранковому чи бранчі, а також на особливих випадках. Він дуже простий у приготуванні і ним можна насолоджуватись як самостійним напоєм або в поєднанні з різноманітними страви.