Медики рассказали, как есть шоколад с пользой для сердца

23 июля 2020, 11:29
Цей матеріал також доступний українською

По данным исследования американских медиков, употребление шоколада по крайней мере один раз в неделю связано со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые обнаружили, что риск ишемической болезни сердца снижается на 8%, если есть шоколад достаточно регулярно.

«Наше исследование показывает, что шоколад помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов сердца», — сказал автор исследования доктор Чаякрит Криттанавонг из Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне.

Видео дня

«В прошлом клинические исследования показали, что шоколад полезен как для кровяного давления, так и для слизистой оболочки кровеносных сосудов. Я хотел посмотреть, влияет ли это на кровеносные сосуды, питающие сердце (коронарные артерии), или нет. И если да, то это полезно или вредно?», — добавил он.

Исследователи провели комбинированный анализ исследований последних пяти десятилетий, в которых изучалась связь между потреблением шоколада и заболеванием коронарной артерии (закупорка коронарных артерий). Анализ включал шесть исследований с общим количеством 336 289 участников, которые сообщили о своем потреблении шоколада.

Во время медианного наблюдения в течение почти девяти лет у 14 043 участников развилось заболевание коронарной артерии, а у 4667 — сердечный приступ (когда болезнь коронарной артерии прогрессирует и поток крови к сердцу внезапно блокируется).

По сравнению с потреблением шоколада менее одного раза в неделю, употребление шоколада чаще, чем раз в неделю, привело к снижению риска ишемической болезни сердца на 8%.

Доктор Криттанавонг сказал: «Шоколад содержит полезные для сердца питательные вещества, такие как флавоноиды, метилксантины, полифенолы и стеариновая кислота, которые могут уменьшить воспаление и повысить уровень хорошего холестерина (липопротеинов высокой плотности или холестерина ЛПВП)».

Он отметил, что в исследовании не рассматривалось, является ли какой-либо конкретный тип шоколада более полезным и существует ли идеальный размер порции.

«Шоколад выглядит многообещающим для профилактики ишемической болезни сердца, но необходимы дополнительные исследования, чтобы точно определить, сколько и какого шоколада можно рекомендовать», — сказал он.

Хотя не ясно, какое именно количество шоколада является оптимальным, доктор Криттанавонг предостерегает от переедания.

«Умеренное количество шоколада, по-видимому, защищает коронарные артерии, но, вероятно, большие количества этого не делают. Необходимо учитывать калории, сахар, молоко и жир в коммерчески доступных продуктах, особенно у диабетиков и людей с ожирением», — подчеркнул ученый.

Ранее НВ писал, что некоторые продукты, которые принято считать вредными, на самом деле весьма полезны для здоровья. Все дело в умении соблюдать меру.

В частности, в яйцах содержится холин — вещество, от нехватки которого страдает едва ли не две трети населения. Холин играет важную роль в строении клеточных мембран, а также молекул, отвечающих за взаимосвязи в головном мозге. А на уровень холестерина в крови оказывают большее влияние насыщенные жиры и транс-жиры, а не холестерин в яйцах.

А, к примеру, черный шоколад с высоким содержанием какао невероятно полезен для здоровья. Настолько, что многие медики рекомендуют включать его в ежедневный рацион, благодаря флавоноидам. Эти антиоксиданты оказывают благоприятное влияние на кровеносную систему и тем самым оберегают от болезней сердца.

Недавние исследования швейцарских ученых из университета Цюриха показали, что ежедневное употребление черного шоколада приводит к снижению уровня кортизола, известного как гормон стресса.


Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X