Самый подлый обман. Американские медики опровергли миф о пользе мультивитаминов - фото
НВ Премиум

Самый подлый обман. Американские медики опровергли миф о пользе мультивитаминов

9 мая 2021, 20:16

Эффект мультивитаминов — не более, чем «игры разума»

Новое исследование показывает, что люди, принимающие мультивитаминные комплексы, считают себя более здоровыми. Но это — лишь обман. Причем самое досадное, что это — самообман.

Видео дня

Отправной точкой для исследования стали результаты общенационального опроса, который Минздрав США проводил по всем штатам.

Медики опрашивали людей о состоянии их здоровья. Выяснилось, что люди, принимающие мультивитамины, на 30% чаще считают себя здоровыми, чем те, кто этого не делает.

Однако, когда исследователи взялись за проверку реальных медицинских данных и сравнили состояние здоровья тех, кто принимал мультивитамины и тех, кто этого не делал, результаты оказались ошеломительными.

Выяснилось, что нет никаких оснований полагать, что мультивитамины оказывают сколь-нибудь положительный эффект на здоровье.

Никаких глобальных различий в состоянии здоровья между теми, кто регулярно принимает мультивитаминные комплексы и добавки, и теми, кто этого не делает вообще, нет.

«Мы не нашли отличий в здоровье людей, не пьющих витамины, и тех, кто это делает, — констатирует Маниш Паранжпе из Гарвардской медицинской школы, ведущий автор исследования. — Однако, последние на 30% чаще считают себя здоровыми людьми».

Результаты исследования уже стали поводом для скандала. В частности, последовала довольно резкая реакция со стороны производителей мультивитаминов и пищевых добавок.

Tzido/Depositphotos
Фото: Tzido/Depositphotos

Что выяснили исследователи?


Результаты исследования были опубликованы в авторитетном издании BMJ Open.

В пояснительной записке авторы указывают на тот факт, что более трети жителей США сегодня принимают мультивитаминные добавки, веря, что они улучшают состояние здоровья.

Однако, до сих пор не существует убедительного массива доказательств того, что мультивитамины действительно влияют на здоровье, в том числе на болезни сердца или рак, отмечает Паранжпе.

В попытке отыскать такую связь, медики проанализировали медицинские данные о 21 тыс. пациентов, начиная с 2012 года.

Более пяти тысяч из них регулярно принимали мультивитамины, остальные — нет.

По словам исследователей, среди тех, кто это делал, чаще встречались люди с более высоким доходом, медицинской страховкой и высшим образованием. Медики также отмечают, что женщины больше склонны принимать мультивитамины, чем мужчины. Вне зависимости от пола, мультивитамины чаще пьют люди старшего и пожилого возраста.

Исследователи сопоставили субъективные суждения людей о своем состоянии здоровья с их медицинскими картами, уделяя в первую очередь внимание таким заболеваниям, как повышенное кровяное давление, диабет, астма, артрит, а также — подверженность инфекционным заболеваниям, потерю памяти и нейрологические нарушения у пожилых людей.

По словам авторов исследования, те, кто пьет мультивитамины, чаще считают себя более здоровыми, чем те, кто этого не делают, но их медицинские данные этого не подтверждают.

Распространенная убежденность в том, что мультивитамины работают, вводит людей в заблуждение, заставляя их верить в то, что они здоровее, чем на самом деле, заключают авторы исследования.

Хотя, по словам Паранжпе, возможна и другая трактовка. Можно предположить, что те, кто пьет мультивитамины, в целом более позитивно настроенные люди, говорит он.

Однако, по словам медика, не стоит истолковывать результаты исследования, как призыв никогда не принимать витаминные добавки. Есть множество сценариев, где они необходимы, отмечает он, приводя в пример фолиевую кислоту, которую часто выписывают беременным женщинам.

Однако, для большинства людей в обычных условиях поводов для регулярного приема мультивитаминов просто нет, констатирует Паранжпе.

Индустрия в ярости


Результаты исследования были встречены в штыки — в первую очередь, производителями пищевых добавок и витаминов.

Исследование далеко от совершенства, констатирует Андреа Вонг, вице-президент Совета по ответственному питанию США (группа компаний, занимающихся пищевыми добавками).

По ее словам, исследование не доказало бессмысленность мультивитаминов, поскольку его результаты ничего не говорят о том, как мультивитамины полезны при нехватке полезных питательных элементов.

Также, указывает Вонг, исследователи не уточняли у опрошенных, какие именно мультивитамины они принимали и на протяжении какого времени. Таким образом сложно установить причинно-следственную связь и прийти к однозначным выводам.

Вонг напоминает, что мультивитамины существуют не для того, чтобы повышать общий уровень здоровья и защищать от болезней (это лишь следствие), а для того, чтобы заполнять «ниши» в питании и помочь человеку принимать в достаточных количествах те витамины и минералы, которые обычно в дефиците. Например, витамины С, А, К, Е, кальций, магний и т. д.

Такое исследование не может быть основанием для того, чтобы принять решение не принимать мультивитамины, утверждает Вонг.

С этой точкой зрения не согласна Мелисса Маджумдар, представитель Национальной академии питания и диетологии США, не принимавшая участие в исследовании.

Она считает, что работа исследователей из Гарвардской медицинской школы показывает — лучший способ получать витамины и минералы — правильно питаться.

Диетологи обычно стремятся рекомендовать людям именно такой подход, поясняет Маджумдар.

Также по ее словам, многие витамины работают эффективно только в связке друг с другом и различными питательными веществами. Когда их рассматривают отдельно от питания, они не оказывают положительного эффекта на здоровье, отмечает она.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Делитесь материалом




Радіо НВ
X