Неожиданно. Ученые нашли связь между витамином В3 и риском сердечного приступа и инсульта

Чрезмерное потребление ниацина (B3), который можно найти в таких продуктах, как красное мясо, птица, рыба, обогащенные злаки и хлеб, коричневый рис, орехи, бобовые и бананы, потенциально может обострять сердечно-сосудистые заболевания, увеличивая риск сердечных приступов, инсультов и смерти, предполагает новое исследование, опубликованное в Nature Medicine.

Как пишет Ars Technica, авторы исследования — Стэнли Хейзен, руководитель отдела сердечно-сосудистых и метаболических наук Исследовательского института Лернера клиники Кливленда, и его коллеги — пытались найти что-то, что могло быть связано с повышенным риском сердечного приступа, и не могло быть полностью объяснено другими факторами риска.

Они исследовали анализы плазмы крови 1162 пациентов. В результате обнаружили до сих пор неизвестный метаболит, который был связан с развитием проблем с сердечно-сосудистой системой. Дальнейшие исследования показали, что этот метаболит является двумя родственными молекулами 2PY и 4PY, которые являются продуктами распада ниацина. Чтобы убедиться, что вывод правильный, ученые исследовали данные о метаболитах еще 2331 пациента из США и 832 из Великобритании, и снова получили результаты, связывающие 4PY и 2PY с повышенным риском для здоровья сосудов и сердца.

Далее исследователи обратились к геномному анализу. Изучение данных 50 тысяч людей показало связь между повышенным уровнем 2PY и 4PY и геном, который кодирует фермент под названием ACMSD. Этот фермент имеет решающее значение для метаболизма аминокислоты триптофан и также может привести к производству 2PY и 4PY, хоть и в меньшей степени, чем метаболизм ниацина.

Затем ученые искали белковые маркеры, связанные с одним из генетических вариантов ACMSD, ассоциированных с высокими уровнями 4PY и 2PY, и это привело их к молекуле VCAM-1. Эта молекула, как уже было известно, участвует в воспалении сосудов, что является критическим компонентом сердечно-сосудистых заболеваний. Ранее VCAM-1 связывали с атеросклерозом и накоплением бляшек на стенках артерий.

После этого открытия ученые взяли человеческие клетки, которые выстилают артерии и вены, и в лаборатории инкубировали их непосредственно с 4PY и 2PY. Во время экспериментов было установлено, что 4PY индуцировал VCAM-1. Когда ученые перешли к исследованию на мышах, они увидели то же самое: после инъекций 4PY у животных обнаружили начальные стадии воспаления сосудов.

Это позволило ученым утверждать, что оба продукта распада ниацина являются клинически связанными с сердечно-сосудистыми заболеваниями и воспалением сосудов, Теперь они стремятся провести дополнительные исследования, чтобы изучить связи между этими заболеваниями и добавками B3.

«Что захватывает в этих результатах, так это то, что этот путь, кажется, является ранее неизвестным, но значительным фактором развития сердечно-сосудистых заболеваний. … Эти исследования свидетельствуют о необходимости дальнейшего изучения связей между добавками ниацина, 4PY и атеросклеротическими сердечно-сосудистыми заболеваниями», — утверждает руководитель исследования Хейзен.