Помните, что умеренность является ключом к здоровому питанию, даже при выборе более здоровых альтернатив.
Почему мы хотим сладкого?
Тяга к сладкому есть у каждого, и это не всегда плохо, особенно, если вы можете себя контролировать. Часто желание сладкого — это сигналы о том, что нашему организму не хватает чего-то большего.
Самая очевидная вещь — вам не хватает сахара. Если у вас низкий уровень сахара в крови, вы почувствуете, что отчаянно нуждаетесь в сладком.
В этом случае хорошо есть сладкое, но выбор здорового варианта, например фрукты, а не конфеты, которая содержит много сахара, поможет поддерживать баланс в вашем теле.
Иногда сладкая пища может иметь успокаивающее влияние на наши эмоции благодаря высвобождению нейромедиаторов хорошего настроения. Как следствие, во время стресса или негативных эмоций некоторые люди могут обращаться к сладким лакомствам как к способу самоуспокоения.
Если вы пытаетесь посчитать калории или уменьшить потребление сахара, вы можете почувствовать, что искусственные подсластители вам помогут. К сожалению, они имеют негативные побочные эффекты, в настоящее время ведутся споры о том, является ли аспартам канцерогеном или нет, поэтому лучше минимизировать даже альтернативы сахара, ища проверенные здоровые варианты десертов.
Здоровые десерты бывают
Несмотря на то, имеете вы тягу к сладкому или нет вот список замечательных вариантов полезных закусок.
Черный шоколад
Можно заменить традиционные сладости на черный шоколад с содержанием какао более 70%.
Черный шоколад содержит железо и магний. Он также содержит кальций, калий и цинк.
Средняя 100-граммовая плитка черного шоколада содержит около 11 граммов клетчатки, которая полезна для здоровья кишечника.
Йогурт с фруктами
Фрукты и ягоды могут быть более здоровой альтернативой сладостям, поскольку у них естественный сахар и они богаты витаминами и антиоксидантами. Смешав свежие фрукты и обычный йогурт, небольшим количеством меда и положив это все в морозилку вы получите полезный и вкусный десерт.
Овсяное печенье
В сети полно полезных рецептов овсяного печенья. Это не только сладкое, а еще и очень сытное печенье полное питательных веществ, необходимых для завтрака.
Вы можете добавить в свое печенье изюм (или другие сухофрукты), измельченные грецкие орехи или пекан и шоколадную стружку, чтобы сделать его вкус более пикантным.
Запеченные фрукты
Подавайте запеченные или тушеные фрукты (например, яблоки, груши или сливы) с медом или нежирным заварным кремом. Вы можете посыпать их свежими ягодами или орешками. Так вы сможете не только утолить жажду, но и получить питательные вещества.
Мед
Как правило, люди используют сахар для приготовления пищи, но мед является еще одним замечательным вариантом сладостей.
Это природная сокровищница питательных веществ, необходимых вашему организму для ежедневного функционирования. Мед содержит много углеводов, благодаря которым вы дольше чувствуете сытость, а также имеет небольшое количество белка и клетчатки.
Один из самых популярных способов использовать мед — это смешивать его с напитками. Его можно использовать для подслащивания воды с лимоном, молока, теплого чая, смузи и даже кофе.