Сколько вы хотите прожить? Шесть продуктов, богатых антиоксидантами, которые нужно есть каждый день

1. Черника

Эта маленькая ягодка находится на верхней строчке списка, когда дело касается пользы для здоровья. Чернику можно смело называть суперпродуктом, потому что она является отличным источником антиоксидантов и пищевых волокон и при этом содержит очень мало калорий.

Черника содержит больше антиоксидантов, чем любые другие фрукты или овощи. Мощные соединения в чернике принадлежат к семейству флавоноидов. Они борются со свободными радикалами, которые вызывают болезни сердца, рак и Альцгеймер.

2. Зеленый чай

Этот напиток находится на втором месте после воды, который диетологи настоятельно рекомендуют к употреблению. Дело в том, что зеленый чай содержит уникальный антиоксидант под названием галлат эпигаллокатехин.

В последнее десятилетие полифенолы зеленого чая, особенно его активный компонент галлат эпигаллокатехин, привлекли большое внимание в качестве потенциального терапевтического средства для предотвращения нейродегенеративных, воспалительных заболеваний и рака.

Эти антиоксиданты содержатся только в зеленом чае, и они помогают уничтожать свободные радикалы и замедляют процесс старения.

3. Красное вино

Вино — это единственный алкогольный напиток, попавший в список, но не спешите открывать бутылку полусладкого, которая осталась у вас с рождественских праздников, во всем есть свои нюансы.

Красное вино содержит биофлавоноиды, фенолы, ресвератрол и дубильные вещества, которые бесспорно обладают антиоксидантными свойствами и препятствуют свертыванию крови, а также повышают уровень «хорошего» холестерина, а он, как известно, снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Тем не менее ВОЗ утверждает, что несмотря на то, что научные исследования действительно свидетельствуют, что потребления красного вина в умеренных количествах может быть полезно для здоровья, физическая активность и здоровое питание принесут человеку старшего возраста куда больше пользы, чем алкоголь.

4. Гранат

Основная польза граната для здоровья заключается в его свойствах уменьшать сердечно-сосудистые заболевания, от которых умирают миллионы людей по всему миру.

Многочисленные исследования показали, что танины в гранате способны снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и образование холестериновых бляшек.

Одним из важных аспектов граната является то, что лучше пить сок, чем есть фрукт, так как большинство сильных природных антиоксидантов, содержащихся в гранате, находятся в кожуре, которую мы не потребляем. Тем не менее, процесс приготовления сока не гарантирует, что в соке будут обнаружены антиоксиданты.

5. Бобы

Фасоль близка к идеальной пище, в ней содержится больше антиоксидантов на порцию, чем в любых других фруктах или овощах.

Антиоксиданты в бобовых, такие как флавоноиды, фенольные кислоты, лигнаны и дубильные вещества, в изобилии содержатся в их оболочке. Эти фенольные соединения обладают рядом благоприятных физиологических свойств, которые играют важную роль в профилактике и лечении смертельных заболеваний.

Например, низкая заболеваемость раком толстой кишки, зарегистрированная в странах Латинской Америки по сравнению с другими странами, частично связана с более высоким потреблением фасоли.

6. Корица

Корица вносит большой вклад в долголетие, дело в том, что она обладает многими лечебными и успокаивающими свойствами и часто используется в восточной медицине.

Все мы знаем что корица имеет отличительный запах и вкус, и именно они хранят в себе секрет ее пользы. В эфирных маслах этой пряности содержится соединение, которое называется коричным альдегидом, оно обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Корица также обрела репутацию средства, которое помогает контролировать уровень сахара в крови. Несколько небольших исследований связывают корицу с улучшением уровня сахара в крови. Некоторые из этих исследований показывают, что она может снижать уровень сахара в крови за счет снижения резистентности к инсулину.