По мнению ученых, любое увеличение доли растительных продуктов в рационе может снизить риск возникновения инфарктов, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний.
Авторы работы провели систематический обзор предыдущих исследований из контролируемых клинических испытаний, чтобы сравнить семь растительных диет, некоторые из которых включали продукты животного происхождения в небольших количествах, со стандартизированной контрольной диетой и влиянием, которое они оказали на кровяное давление людей.
Диеты на растительной основе сочетают высокое потребление фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых, орехов и семян, ограничивая потребление большинства или всех продуктов животного происхождения.
«Мы рассмотрели 41 исследование с участием 8 416 участников, в которых изучалось воздействие семи различных растительных диет (включая DASH, Средиземноморскую, Вегетарианскую, Веганскую, Скандинавскую), с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием фруктов и овощей на артериальное давление. Систематический обзор и мета-анализ этих исследований показали, что большинство из этих диет снижали давление. Диета DASH имела наибольший эффект», — подчеркнул ведущий автор работы Джошуа Гиббс из Школы естественных наук Уорикского университета.
Диета DASH имела наибольший эффект снижения кровяного давления на 8,74 / 6,05 мм рт.ст. по сравнению с «обычной» диетой.
«Снижение шкалы артериального давления, вызванное повышенным потреблением растительных продуктов, даже при некотором количестве продуктов животного происхождения, привело бы к сокращению инсультов на 14%, сокращению сердечных приступов на 9% и снижению общей смертности на 7%», — уверены исследователи.
Отметим, высокое кровяное давление является ведущим фактором риска в мире для сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее НВ писал, что группа американских медиков опубликовала результаты исследования, которые показывают, что нужно делать, чтобы интервальное голодание было эффективным.
Исследователи из Чикагского университета выяснили, что наиболее эффективной для похудения является диета, предусматривающая употребление пищи на протяжении лишь шести часов в день. В остальное время можно лишь пить воду или другие не калорийные жидкости.
Если же ограничить время потребления пищи до четырех часов, эффект будет еще больше, констатируют исследователи.
Они наблюдали за двумя группами пациентов на протяжении восьми недель и отметили, что худеющие по вышеописанному принципу потеряли в среднем 3% массы тела. Одна из групп ела только в промежутке между 15.00 и 19.00. Вторая — с 13.00 до 19.00. Обе группы показали одинаковые темпы похудения.