Атлантическая диета может быть полезнее, чем средиземноморская. Да, вы пожалеете, что не знали о ней раньше

Новое исследование испанских ученых показало, что средиземноморская диета является очень перспективной для того, чтобы посоревноваться со средиземноморской. Она может снизить риск метаболического синдрома, который вызывает диабет, высокое давление крови и сердечные заболевания.

В эксперименте приняли участие более 200 семей, одна половина придерживалась атлантической диеты, другая приняла во внимание план питания из Португалии.

Согласно данным опубликованным в журнале JAMA Network OpenІ, люди, которые придерживались атлантического плана питания в течение шести месяцев, существенно снизили количество возникновения метаболического синдрома, включая улучшение окружности талии, веса и уровня ЛПВП (хорошего) холестерина.

В чем особенность Атлантической диеты?

Атлантическая диета во многом похожа на такие планы питания, как Средиземноморская и DASH (которая направлена на улучшение сердечно-сосудистой системы), они сосредотачиваются на минимально обработанных зерновых, рыбе и полезных жирах, таких как оливковое масло. Эта концепция питания включает традиционные блюда, потребляемые в Испании и Португалии, местные и сезонные продукты, такие как рыба, полезные жиры и орехи.

Одним из ключевых аспектов атлантической диеты является тушение и отваривание продуктов. Доказано, что тушение уменьшает количество вредных добавок, которые могут привести к болезням сердца и деменции

Полезные жиры, такие как лосось и оливковое масло, содержатся в атлантической диете.

Другим ключевым принципом является потребление сезонных, местных продуктов, которые вы можете найти на фермерском рынке, когда это возможно.