В конце августа арбузы дешевеют до неприличия. И наконец урожай настолько большой, что больше нет смысла пичкать их нитратами.
Поэтому если ранние июльские арбузы есть порой просто опасно, то в августе — как говорится, сам Бог велел.
Но некоторые диетологи считают, что арбузы могут быть не просто приятным десертом в августовскую жару, но и весьма эффективным способом оздоровления организма.
Поговорим об арбузной диете. Многие слышали о ней, но вокруг нее слишком много мифов и заблуждений. И чересчур рьяно взявшись за арбузную диету, вы рискуете навредить себе.
Как правильно использовать арбузную диету для похудения и очищения организма? Давайте разбираться вместе.
Подпишитесь на NV Премиум и читайте без ограничений
Нам необходима ваша поддержка, чтобы заниматься качественной журналистикой
Почему арбузы полезны?
Давайте для начала разберемся, почему арбузы полезны, и почему вообще стоит говорить об арбузной диете.
Итак, начнем с того, что арбуз примерно на 85−90% состоит из воды. Но в отличие от большинства фруктовых соков, в нем нет сложных сахаров. А значит, арбуз не повышает выработку инсулина.
В то же время, в арбузах содержатся минеральные соли, так что он способен помочь вам поддерживать баланс воды и соли в организме.
К тому же арбузы богаты клетчаткой и улучшают пищеварение.
Основную пользу для организма несут в обилии содержащиеся в арбузах антиоксиданты — каротин, тиамин, ниацин и рибофлавин.
С витаминами тут тоже все хорошо. Фолиевая кислота улучшает переработку белков и участвует в делении клеток. Магний помогает усвоению других витаминов и микроэлементов, а также необходим для работы нервной системы.
А еще арбуз содержит натрий, калий и железо, хотя и в не таких значительных количествах, чтобы его можно было назвать витаминной бомбой.
В чем смысл арбузной диеты?
Начать стоит с того, чтобы арбузы низкокалорийны. Тут всего 38−40 ккал на 100 г мякоти.
Наевшись арбузом досыта, вы получите весьма незначительное количество калорий.
При этом арбуз сладок на вкус, что также заставляет ваш мозг получать сигналы о чувстве насыщения.
Ну и наконец стоит упомянуть мочегонный эффект. Арбуз замечательно справляется с задачей выводы жидкости из организма.
Фактически, налегая на арбузы и ограничивая в этот период другие продукты, вы создаете все условия для снижения массы тела. Арбуз заставит вас чувствовать насыщение, но при этом вы будете получать немного калорий. К тому же арбуз поможет вам вывести из организма лишнюю жидкость.
Как правильно устроить себе арбузную диету?
Поскольку арбузы не является источником всех на свете питательных веществ, не стоит впадать в крайности и устраивать себе исключительно арбузную диету, да еще и в течение длительного времени.
Достаточно устраивать разгрузочные "арбузные дни", не более 2−3 дней подряд. В такие дни вам стоит есть до двух кг арбуза, дополняя их легкими закусками, вроде ржаных хлебцов. Также в такие дни лучше воздержаться от чая и кофе.
В эти дни ваш организм будет проходить настоящую очистку, избавляясь от токсинов и лишних солей, и снижая уровень холестерина в крови.
После двух-трех арбузных дней следует провести как минимум 3−4 дня с полноценным питанием. Главное — не переедать в эти дни и не позволять себе излишеств. Затем снова можете устроить себе пару арбузных дней.
И так — в течение пары недель. Идеальное время для этого вторая половина августа, когда арбузы находятся на пике. В отличие от ранних июльских в них уже нет нитратов, да и цены на них снижаются. В конце концов, именно в конце августа арбузы вкуснее всего.