Внезапно. Фастфуд и красное мясо вызывают повышенную агрессию у девочек-подростков — исследование

Для своего исследования Махса Малекахмади и его коллеги набрали 670 девочек-подростков в возрасте от 12 до 18 лет из разных школ в различных районах провинции Хорасан Разави в Иране. Субъекты с хроническими заболеваниями или принимающие соответствующие лекарства и добавки были исключены из исследования.

В рамках исследования участницам задавали вопросы о частоте приема пищи, В результате было определено 40 групп основных моделей питания, включающих 168 продуктов.

Девочкам нсколько раз измерили вес, рост и окружность талии, а артериальное давление оценивали с использованием стандартизированных протоколов. Также их попросили оценить свое эмоциональное состояние из пунктов вроде: «Некоторые из моих друзей думают, что я вспыльчивая» и «Я угрожала людям, которых знаю».

Исследование выявило три основных режима питания среди участников и обнаружило, что те, кто придерживается популярного на Западе режима питания с фастфудом, сладостями и красным мясом, как правило, имеют более высокий уровень агрессии. Однако достоверной корреляции между здоровым питанием и агрессией выявлено не было.

Авторы исследования предположили, что улучшение качества питания и отказ от нездоровой пищи потенциально могут снизить агрессию у подростков, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить это.