Диета для малышей. Арахисовая паста уменьшает риск появления аллергии во взрослой жизни

Исследования показывают, что введение продуктов из арахиса в рацион новорожденных до шести месяцев может снизить аллергию на арахис среди населения до 77%.

Таким образом, существует явное «окно возможностей», чтобы дать младенцам арахис и снизить риск развития у них аллергии.

Ученые обнаружили, что это нужно делать до шестимесячного возраста, и даже раньше, в четыре месяца, для младенцев с экземой, являющейся фактором риска аллергии.

Но ожидание с введением арахисовых продуктов к первому дню рождения ребенка приведет к снижению всего на 33%.

В большинстве случаев аллергия на арахис развивается до тех пор, когда ребенку исполняется год.

В исследовании отмечается, что ребенок не готов к употреблению жесткой пищи, поэтому ему следует давать мягкое арахисовое масло или удобные для ребенка закуски, а не целый или измельченный арахис.

Ученые уверены, что поощрение родителей знакомить своих детей с арахисом может быть безопасным вмешательством, которое принесет огромную пользу будущим поколениям.

Это исследование отражает опыт Израиля, где маленьким детям дают арахисовые закуски, а аллергия на арахис встречается редко.

Основная причина аллергии на арахис состоит в том, что иммунная система организма ошибочно реагирует на содержащиеся в арахисе белки. Это приводит к запуску цепи реакций, вызывающей выпуск химических веществ, таких как гистамин в крови. Эти вещества вызывают симптомы аллергии, такие как зуд, отек, сыпь, кашель, одышка, тошнота и рвота.

Человек с чувствительностью к арахису должен избегать любого контакта с продуктами, содержащими арахис, включая колбасу, кексы, печенье и другие продукты.