Змініть дієту. Арахіс та спеції корисні для здоров’я кишківника — дослідження

8 грудня 2022, 16:28
Проблем із травленням можна позбавитись, додавши до раціону горіхи та спеції. (Фото:pexels)

Проблем із травленням можна позбавитись, додавши до раціону горіхи та спеції. (Фото:pexels)

Два незалежні експерименти, проведені американськими вченими, продемонстрували, як невеликі порції арахісу та трав можуть покращити різноманітність кишкового мікробіома за 4−6 тижнів.

Відомо, що горіхи на кшталт волоського або мигдалю позитивно впливають на кишкові бактерії завдяки великій кількості клітковини. Проте щодо арахісу, що є бобовим, вчені не були впевнені донедавна.

Відео дня

Нещодавнє рандомізоване дослідження за участю 50 осіб показало, що всього 28 г арахісу на день здатні покращити стан мікрофлори в кишечнику лише за шість тижнів.

У другому експерименті вчені набрали 54 дорослих, середній вік яких становив 45 років. Всі учасники страждали на ожиріння або надмірну вагу і мали принаймні один інший фактор ризику серцево-судинних захворювань, на зразок підвищеного рівня глюкози або тригліцеридів.

Всім учасникам потрібно було додавати спеції в кожен прийом їжі. Частині було запропоновано вживати 0,5 г на день, другий — 3,3 г на день, а треті вживали по 6,6 г на день.

Через чотири тижні з’ясувалося, що в підгрупах середнього та високого споживання збільшилася кількість румінококів — паличок, які є частиною мікробіоми кишечника.

Таким чином, вживання цих типів продуктів робить мікрофлору різноманітнішою. Крім того, румінококи, на думку авторів досліджень, благотворно позначаються не лише на травленні.

«Ruminococceae збільшують кількість бактерій, які виробляють бутират — жирну кислоту з коротким ланцюгом, яка у великих кількостях може допомогти контролювати апетит, зберігати енергетичний баланс і зменшити рівень глюкози в крові», — говорить доктор Лона Сандон.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Показати ще новини
Радіо NV
X