Десять причин додати шпинат у свій раціон. Ви пошкодуєте, що не зробили цього раніше

28 листопада 2021, 06:00
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Шпинат — унікальний продукт для здоров’я (Фото:Mikey Frost/Unsplash)

Шпинат — унікальний продукт для здоров’я (Фото:Mikey Frost/Unsplash)

Шпинат без сумніву є суперфудом, це низькокалорійна рослина повна поживних речовин, які корисні для вашого організму з різних причин. Якщо ви вважаєте, що вже все знаєте про його користь, то нам є чим вас здивувати.

Шпинат — чудовий інгредієнт для приготування їжі. Він не тільки корисний для здоров’я, але і дійсно універсальний, а також має унікальні властивості для вашого здоров’я.

Відео дня

Багато людей не люблять овочі, але користь шпинату може змусити вас переглянути свої уподобання. У ньому є всі необхідні поживні речовини, і це за мінімальної кількості калорій. Ось деякі науково обґрунтовані переваги, які можна отримати від вживання шпинату.

1.

Запобігає раку

Згідно з дослідженням Центру медичних наук Техаського університету A&M, дієта, багата на шпинат, може значно знизити ризик розвитку раку товстої кишки.

Шпинат багатий на зеаксантин і каротиноїди, які виводять з організму вільні радикали. Ці вільні радикали роблять ваше тіло схильним до багатьох захворювань, включаючи рак, і тому вважається, що шпинат запобігає раку. Тому вживання шпинату може допомогти у профілактиці раку кишечника і ротової порожнини.

2. Знижує рівень цукру в крові

Шпинат слід їсти сирим і, можливо, на вечерю, щоб знизити рівень цукру в крові. Вони мають низький глікемічний індекс, тому вони здатні відновлювати баланс цукру в організмі. І все це завдяки дуже низькій кількості крохмалю в порівнянні з іншими овочами.

За даними експертів, одна чашка сирого шпинату містить лише 1 грам вуглеводів. Овоч є відмінним доповненням до дієти, для профілактики діабету, тому що він багатий на антиоксиданти, такі як вітамін А, лютеїн і бета-каротин.

3. Сприяє гарному здоров’ю кісток

Низьке споживання вітаміну К пов’язане з вищим ризиком перелому кісток, а це означає, що адекватне споживання вітамінів може піти на користь здоров’ю.

Шпинат містить 250 міліграм кальцію на чашку, і це дуже необхідно вашим кісткам і зубам, він також покращує засвоєння кальцію вашим організмом. А кальцій, як відомо, зміцнює кістки та зберігає їх здоров’я.

4. Сприяє зниженню ваги

Якщо ви плануєте знизити вагу, вам рекомендується додати шпинат до своєї дієти для схуднення.

Насамперед, шпинат хороший для схуднення, тому що він досить низькокалорійний, 100 г сирого шпинату містить лише 23 калорії.

Насправді ми худнемо, коли споживаємо менше калорій, ніж спалюємо. Фактично ви можете з'їсти стільки шпинату, скільки захочете, не набираючи ваги.

Крім того, шпинат особливо багатий на білок. Насправді, 50% калорій шпинату посідає білок, а 100 г шпинату міститься 2,9 г білка.

Все, що вам потрібно робити — це вживати шпинат один раз на день, і це піде на користь вашому здоров’ю. Шпинат дає почуття ситості та знижує апетит. Так що додавання цієї зелені до свого повсякденного раціону принесе вам користь з усіх боків.

5. Корисно для очей

Згідно з дослідженнями, споживання великої кількості шпинату та інших листових зелених овочів може захистити ваші очі.

Антиоксиданти, що містяться в шпинаті - лютеїн та зеаксантин, сприяють поліпшенню зору. Він також захищає вас від катаракти, вікової дегенерації жовтої плями та інших проблем з очима.

Вітамін А, що міститься у шпинаті, допомагає підтримувати слизові оболонки, які необхідні для нормального зору. Ось чому більшості людей рекомендується їсти все більше і більше зелені.

6. Допомагає вашому серцю

Відомо, що вітамін С у шпинаті запобігає не тільки появі зморшок, а й знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Як відомо, високий кров’яний тиск і жорсткість артерій сприяють розвитку серцевих захворювань, і дослідники дійшли висновку, що споживання продуктів з високим вмістом нітратів, таких як шпинат, може бути ефективним засобом підтримки хорошого здоров’я серця.

Крім того, він містить нітрит, який не тільки допомагає запобігти серцевому нападу, але й лікує серцеві захворювання, пов’язані з холестериновими бляшками.

7. Має протизапальні властивості

Шпинат — відмінне джерело поживних речовин, що знімають запалення та прискорюють відновлення організму. Крім вітаміну Е, зелень є чудовим джерелом протизапальних сполук, вітамінів групи В та жирних кислот омега-3.

Цей суперпродукт містить неоксантин, який має протизапальні властивості. Внаслідок цього шпинат може допомогти вам запобігти остеопорозу, мігрені, астми, артриту і головного болю. Тому переконайтеся, що ви додаєте цю корисну зелень у свій звичайний раціон та отримуйте від неї користь.

8. Допомагає впоратися зі стресом

Ця зелень з високим вмістом магнію допомагає зняти головний біль та втому, які посилюють фізичну дію стресу на організм.

Шпинат також багатий на фолієву кислоту — мінерал, який допомагає організму регулювати настрій. Включивши до свого раціону шпинат, ви будете здивовані тим, як він допомагає вам боротися зі стресом. Серотонін — це нейромедіатор, який допомагає нам почуватися щасливими. Триптофан, що міститься в шпинаті, допомагає підвищити вироблення серотоніну в головному мозку.

Крім того, його високе джерело цинку і магнію дозволяє вам добре виспатися вночі, а хороший сон може допомогти при всіх ваших психічних захворюваннях. Це допоможе вашому тілу розслабитись і дасть відпочинок вашим очам. Тому вживання шпинату хоча б один раз на день безперечно корисно для вашого здоров’я.

9. Підтримує нормальну роботу мозку

Ця листова зелень допомагає у безперебійній роботі вашого мозку, особливо у літньому віці. Щоденне вживання шпинату допоможе підтримувати ваш мозок в активному стані. Вітамін К, що міститься в ньому, потрібен для функціонування здорової нервової системи.

Уживання шпинату корисне для здоров’я вашого мозку, тому що він багатий на антиоксиданти, такі як вітамін А, лютеїн і каротин.

Вважається, що вживання зелених листових овочів, таких як шпинат, уповільнює зниження когнітивних функцій.

Згідно з дослідженням, в якому вчені відстежували споживання їжі та оцінювали когнітивні здібності учасників віком від 58 років. Вони спостерігали значне зниження швидкості когнітивного зниження у людей, які щодня їли одну порцію листових зелених овочів, таких як шпинат.

10. Підвищує імунітет

Хороша імунна система стримує поширення інфекцій, особливо під час сезонних змін. Існує безліч способів підвищити свій імунітет, і ви будете здивовані, дізнавшись, як невеликі зміни у нашому щоденному раціоні можуть допомогти нам у цьому.

Шпинат — справді чудовий інгредієнт для ваших рецептів. Він не тільки корисний для здоров’я, але і дійсно універсальний, а також має властивості, що підвищують імунітет.

Шпинат, як уже згадувалося, багатий вітаміном С, який допомагає нашій шкірі та слизовим оболонкам ефективно боротися з різними видами бактерій та вірусів.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X