Шість причин сміливо їсти шоколад і не відчувати себе винуватим. Навіть якщо ви на дієті

6 липня 2021, 21:00
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Якщо все, що ви знаєте про вплив шоколаду на здоров’я полягає в тому, що він псує зуби, тоді ця стаття для вас!

Багато хто віддає перевагу саме молочному шоколаду, в якому, як правило, мало какао і багато цукру, ми радимо вам переглянути свої смаки, адже темний шоколад нічим не гірше, а користі для здоров’я від нього в рази більше.

Відео дня

Ці ласощі багаті на мінерали, такі як залізо, магній і цинк. Какао в такому продукті також містить антиоксиданти, звані флавоноїдами, які можуть мати кілька переваг для здоров’я, про них сьогодні ми вам і розповімо.

Допомагає при схудненні

Pixabay
Фото: Pixabay

Сідаючи на дієту заради схуднення, зазвичай, люди першим виключають зі свого раціону все солодке, але нове дослідження показало, що щоденне вживання шоколаду протягом короткого проміжку часу вранці може допомогти організму не тільки знизити рівень цукру в крові, але і спалити жир. І на наш подив, такий результат для фігури показав саме молочний шоколад.

Щоб дізнатися про наслідки вживання молочного шоколаду в різний час дня, дослідники з Брігама, а також їх колеги з Університету Мерсі в Іспанії провели цікавий експеримент. Разом вони провели рандомізоване контрольоване перехресне дослідження за участю 19 жінок в постменопаузі, які споживали 100 г шоколаду вранці (протягом години після пробудження) або вночі (протягом години перед сном). Вони порівняли прибавку у вазі і багато інших заходів з відмовою від шоколаду.

Вчені підкреслюють, що серед досліджених жінок ранкове або нічний вживання шоколаду не привело до збільшення ваги, а також високе споживання шоколаду саме після пробудження може допомогти спалити жир і знизити рівень глюкози в крові, тоді як вечірній нічний шоколад змінив метаболізм на наступний ранок у спокійному стані і при фізичних вправах.

Крім того, шоколад вранці став причиною зниження голоду, апетиту і бажання солодкого, тому можна сміливо робити висновок, що шматочок шоколаду не перешкода на шляху до зниження ваги.

Запобігає серцевим захворюванням і знижує ризик інсульту

Коли ви думаєте про продукти, які корисні для серця, шоколад може не відразу потрапити у ваш список.

Дослідження показують, що темний шоколад — якщо він не містить цукру і насичених жирів — дійсно корисний для серця.

Дослідники виявили докази того, що темний шоколад допомагає знизити ризик серцевих захворювань.

Метааналіз зв’язку між вживанням шоколаду і серцево-судинними захворюваннями, опублікований в журналі Heart, показав, що люди, які їли більше шоколаду в день, мали нижчий ризик серцевих захворювань і інсульту. Зокрема люди, які їли темний шоколад понад п’ять разів на тиждень, знижували ризик серцевих захворювань на 57%.

Перш ніж запастися шоколадними плитками, пам’ятайте, що тільки чорний шоколад виявився корисним. У темному шоколаді найбільше флаванолів какао, а молочний шоколад не показав подібних переваг, та ж історія і з білим шоколадом. Він не містить флаванолів і складається просто з какао-масла, цукру і молока.

Покращує настрій

Pixabay
Фото: Pixabay

Це чудові ласощі не тільки приносять користь вашому серцю, як показують дослідження, споживання високих концентрацій темного шоколаду може принести користь вашому мозку.

Згідно зі статтею, опублікованою в журналі Nutrition Reviews, дані вчених показали явні докази поліпшення когнітивних функцій.

Гарний настрій це не тільки сплеск гормонів у вашому організмі, приємне самопочуття позитивно позначається на вашій пам’яті, пізнанні і настрої.

Підвищує рівень цукру в крові і знижує ризик розвитку діабету

Щоденне вживання шоколаду — не найкращий спосіб запобігти діабету, але дослідження показали, що здорова кількість темного шоколаду, багатого какао, насправді може поліпшити метаболізм глюкози в організмі.

Гіркий шоколад містить багато флавоноїдів — це біологічно активні сполуки, які допомагають знизити несприйнятливість тканин організму до власного інсуліну.

Профілактика раку

Несподівано, але дослідження показали, що темний шоколад може допомогти зменшити кишкові захворювання, включаючи рак товстої кишки, а також знизити кров’яний тиск і запобігти запаленню, що також може захистити від інших видів раку.

Що такого особливого в ньому? Какао в шоколаді, містить сполуки, звані катехинами і проантоціанідіни, які відносяться до класу рослинних хімікатів, які називаються флаванолами — саме вони мають такі чудові властивості для вашого здоров’я. Ці речовини присутні в зеленому чаї, винограді і ягодах.

Шоколад корисний для вашої шкіри

Pixabay
Фото: Pixabay

Шоколад містить велику кількість корисних вітамінів і мінералів, — мідь, залізо і магній, і це лише деякі, які позитивно впливають на вашу шкіру.

Крім того, марганець підтримує вироблення колагену — білка, який допомагає зберігати шкіру молодою і здоровою. Інші мінерали, такі як кальцій, допомагають відновлювати і оновлювати шкіру, що дуже важливо. Дослідження показало, що високий рівень антиоксидантів в темному шоколаді може захистити шкіру від потужних ультрафіолетових променів.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X