Дієта для холодів. Як правильно харчуватися, щоб не хворіти на сезонні ГРВІ

10 листопада 2021, 06:00
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Підтримувати роботу імунної системи високому рівні досить легко (Фото:Юлія Вівчарик/Unsplash)

Підтримувати роботу імунної системи високому рівні досить легко (Фото:Юлія Вівчарик/Unsplash)

Існує дуже мало продуктів, які дійсно можуть допомогти, як за помахом чарівної палички, але ясно одне — те, як ви харчуєтеся щодня, впливає на вашу імунну систему.

Оскільки ваша імунна система є захистом вашого організму від таких загарбників, як грип, ГРВІ або навіть коронавірус, добре підживлювати її.

Незважаючи на всю складність вашої імунної системи, підтримувати її роботу на високому рівні не так важко. Фактично, один із найпростіших способів — це дотримання здорових звичок у вашій дієті.

Відео дня

1. Омега-3 у вашому раціоні

Омега-3 зазвичай пов’язують із добре відомими перевагами для здоров’я очей, серця та мозку, але рідко хто знає про її користь для імунітету.

Дуже важливо підживлювати свій організм корисними жирними кислотами, такими як омега-3. Їх можна отримати з таких харчових продуктів як жирна риба, волоські горіхи, насіння льону та чіа.

Омега-3 допомагає стимулювати імунну функцію для боротьби з небезпечними запаленнями, які можуть створити загрозу нашому здоров’ю та благополуччю. Таким чином, наша імунна система постійно бореться із запаленнями та іншими захворюваннями.

Хоча вже давно відомо, що омега-3 має протизапальні властивості, нові дослідження показують, що вона додатково підтримує імунну систему, впливаючи на функціонування імунних клітин, таких як білі кров’яні тільця, відомі як В-клітини. Отже, споживання риб’ячого жиру, однозначно зміцнює нашу імунну систему.

2. Більше рослинної їжі

Рослинна їжа така як овочі та фрукти містять необхідні поживні речовини, яких не можна отримати з інших продуктів.

Вітаміни та мінерали, фітохімічні речовини та антиоксиданти в рослинній їжі допомагають підтримувати здоров’я ваших клітин та баланс вашого тіла, щоб імунна система могла функціонувати якнайкраще.

Рослини дають вашому організму все необхідне для боротьби з інфекцією — у тому числі зміцнюючи імунітет та захищаючи організм від мікробів та мікроорганізмів.

Основні поживні речовини рослин допомагають зняти запалення в організмі. Ті ж фітохімічні речовини та антиоксиданти, які зміцнюють вашу імунну систему, також нейтралізують в організми токсини, які виникають внаслідок забруднення навколишнього середовища, обробленої їжі, бактерій, вірусів та багато іншого.

Антиоксиданти в рослинах захоплюють так звані вільні радикали, які можуть вивести ваше тіло з рівноваги. Тепер ви розумієте, наскільки важливо їсти рослинну їжу і прислухатися до сигналів свого організму?

3. Обмежте доданий цукор

Існує безліч продуктів, які містять поживні речовини та сприяють процвітанню імунної системи, тоді як інші можуть навпаки послабити захисну відповідь організму. Останні охоплюють продукти з високим вмістом доданого цукру, такі як газовані напої, випічка та цукерки. Дослідники вважають, що доданий цукор пригнічує вашу імунну відповідь і змінюють мікробіом кишечника.

За даними вчених, люди з високим рівнем цукру в крові мають більш високий рівень прозапальних маркерів та пригнічену імунну відповідь. Крім того, якщо ваші страви та закуски сповнені цукру, це означає, що ви, ймовірно, упускаєте багато важливих поживних речовин для оптимального імунітету, включаючи цинк.

4. Включайте білок у свій раціон

Білки є основою захисних систем організму, антитіл, ферментів та гормонів. Вони складаються з амінокислот, які грають роль формуванні імунітету. Імунні клітини, на які впливає білок, включають лейкоцити, цитокіни, фагоцити, які необхідні для нормальної імунної функції та запобігання інфекціям.

Багаті білком продукти доставляють в організм амінокислоти — це будівельні блоки для виробництва в організмі життєво необхідних ферментів і антитіл.

Деякі білкові продукти, такі як яловичина та нут, також містять цинк, мінерал, необхідний для вироблення Т-клітин. Не дивно, що нестача білка може послабити імунну систему.

5. Уникайте трансжирів

Трансжири вважаються найгіршим компонентом їжі, який ви можете з'їсти. На відміну від інших харчових жирів, трансжири, також підвищують рівень «поганого» холестерину, а також знижують «хороший» холестерин.

Всі ми знаємо, що така нездорова їжа шкідлива для нашої талії. Дослідження австралійських учених показало, що дієта з високим вмістом насичених жирів починає шкодити нашій імунній системі ще до того, як ви помітите збільшення маси тіла.

Трансжири шкідливі для серця і викликають запалення. Намагайтеся повністю виключити їх зі свого раціону, уникаючи продуктів, що містять частково гідрогенізовані олії.

Багато виробників продуктів виключили трансжири зі своїх продуктів, але деякі упаковані продукти та випічка все ще містять їх, хоча і в невеликій кількості, наприклад, печиво, маргарин, пончики.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X