Сім продуктів, які знижують ризик розвитку раку. А ви навіть не здогадувалися про це

31 жовтня 2021, 06:30
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Деякі продукти містять корисні сполуки, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку раку (Фото:K15 Photos/Unsplash)

Деякі продукти містять корисні сполуки, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку раку (Фото:K15 Photos/Unsplash)

Чи існує хоч якась річ, яка б гарантувала збереження організму від злоякісних утворень?

Рак виникає з різних причин, але систематичний вибір здорової їжі з часом може знизити ризик виникнення онкології. І все одно не можна з абсолютною впевненістю сказати, що їжа може запобігти раку. Немає жодних гарантій.

Відео дня

Але все ж таки не зайвим буде згадати, що багато продуктів містять деякі корисні сполуки, які можуть допомогти зменшити розвиток онкологічних захворювань.

1. Чорничний сік

Наука продемонструвала, що дієта з високим вмістом фруктів та овочів, які особливо містять антиоксиданти, може допомогти запобігти різним типам раку.

У дослідженні, опублікованому в новому випуску міжнародного журналу Journal of Cancer Prevention, що рецензується, вчені з Канадського університету Оттави вивчали вплив фруктового соку певного виду на профілактику раку шкіри.

Чорниця відома як один із суперпродуктів, який може допомогти знизити ризик раку. І це не просто порожні слова, дослідники зауважили, що збагачений поліфенолами чорничний сік значно пригнічує розростання шкіри.

Це може означати, що вам знадобляться способи, щоб включити до свого раціону більше чорниці, наприклад додавати цей чудопродукт у вівсянку або смузі, що допоможе захистити вашу шкіру в наступному сонячному сезоні.

2. Зелений чай

Зелений чай є потужним антиоксидантом та може бути важливою частиною протиракової дієти. Зелений чай, засіб для боротьби з раком, може допомогти запобігти раку печінки, грудей, підшлункової залози, легенів, стравоходу та шкіри.

Дослідники повідомляють, що нетоксична хімічна речовина, що міститься в зеленому чаї, епігаллокатехін-3 галлат, діє проти ферменту, що має вирішальне значення для зростання раку — урокінази. Одна чашка зеленого чаю містить від 100 до 200 міліграмів цього протипухлинного інгредієнта.

Тому якщо ви намагаєтеся обмежувати себе в чаї, щоб випивати більше води на день, пам’ятайте, що вчені вважають чай другим найкориснішим напоєм у світі.

3. Помідори

Помідори не лише смачні, а й поживні! Вони мають ряд переваг для здоров’я і повинні бути основним продуктом будь-якого раціону. Дослідження підтверджують, що антиоксидант лікопін, який у томатах, може бути більш потужним, ніж бета-каротин, альфа-каротин та вітамін Е.

Лікопін — це максимально ефективна речовина для боротьби з раком, він має захистити від деяких видів раку, таких як рак простати та легенів. Обов’язково додавайте помідори в салати, сендвічі або спагеті, та насолоджуйтесь його смаком та користю.

4. Жирна риба

Так звані «корисні жирні кислоти» необхідні для здоров’я людини і користуються великим попитом у тих, хто намагається дотримуватися здорової їжі і в цьому немає нічого дивного.

Адже жирна риба така як лосось або скумбрія, багата на необхідні поживні речовини: вітамін B, калій і омега-3.

Вчені з Китаю з’ясували, що люди, чий раціон був багатий на прісноводну рибу, на 53% мають нижчий ризик колоректального раку, ніж у прісноводних риб.

В іншому дослідженні вчені виявили, що споживання риб’ячого жиру у старшому віці значно знижує ризик раку простати.

Нарешті, дослідження за участю понад 68 тисяч людей показало, що у людей, які приймали добавки з риб’ячим жиром не менше чотирьох разів на тиждень на 63% рідше розвивається рак товстої кишки, ніж у тих, хто цього не зробив.

5. Волоські горіхи

Горіхи багаті на поживні речовини, включаючи ненасичені жирні кислоти, білок, клітковину, вітаміни, мінерали та інші корисні рослинні сполуки.

За даними Американського інституту досліджень раку, всі горіхи мають протиракові властивості, але вчені вивчали волоські горіхи більше, ніж інші види горіхів.

Волоські горіхи містять речовину під назвою педункулагін, яку організм перетворює на уролітини. Уролітини — це сполуки, які зв’язуються з рецепторами естрогенів і можуть відігравати роль у запобіганні раку грудей.

Горіхи можуть знизити ризики небезпечних для життя захворювань, і це стосується не тільки онкозахворювань, але й серцево-судинних.

6. Бобові

Харчові волокна, резистентний крохмаль і фенольні сполуки в зернобобових — все це може підтримувати зростання корисних для здоров’я кишкових бактерій, що зменшує ризик розвитку раку.

Результати дослідження показують, що люди, які дотримувалися дієти з високим вмістом бобової клітковини, мали на 20% менше шансів захворіти на рак грудей, ніж ті, хто не дотримувався щоденного споживання клітковини. Виходячи з цього зробіть цільнозернові, овочі, фрукти та бобові, такі як квасоля та сочевиця, основною частиною свого звичайного щоденного раціону.

7. Морква

Морква містить кілька важливих поживних речовин, включаючи вітамін К, вітамін А та антиоксиданти. Морква також містить велику кількість бета-каротину, який відповідає за яскраво виражений помаранчевий колір.

Недавні дослідження показують, що бета-каротин відіграє життєво важливу роль у підтримці імунної системи і може запобігти певним видам раку. Це підтверджує теорію, що бета-каротин має зв’язок зниження ризику раку молочної залози і раком простати.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X