Не рахуйте калорії. Як перейти на середземноморську дієту — меню на тиждень

23 березня 2020, 19:08
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Середземноморський спосіб харчування багатий рослинними продуктами, рибою і морепродуктами. Пропонуємо меню з підбором страв на один тиждень.

Зазвичай, дотримуючись середземноморської дієти, немає необхідності в підрахунку калорій або БЖВ (білки, жири, вуглеводи).

Харчування будується на здорових, необроблених продуктах. А ось газовані напої, морозиво, цукерки, випічку, білий хліб, крекери і напівфабрикати варто виключити. Пропонуємо меню середземноморської дієти на 7 днів за рекомендацією сайту healthline.com. Порції і вибір страв можна коригувати відповідно до особистих потреб і переваг.

Відео дня

Середземноморське меню на 7 днів

unsplash
Фото: unsplash

Понеділок

  • Сніданок: грецький йогурт із полуницею і вівсяними пластівцями.
  • Обід: цільнозерновий бутерброд із овочами.
  • Вечеря: салат із тунця, заправлений оливковою олією. Шматочки фруктів на десерт.

Вівторок

  • Сніданок: вівсянка з родзинками.
  • Обід: салат із тунця, який залишився з вечора понеділка
  • Вечеря: салат із помідорами, оливками і сиром фета.

Середа

  • Сніданок: омлет із овочами, помідорами і цибулею. Шматочки фруктів.
  • Обід: сендвіч із цільного зерна, з сиром і свіжими овочами.
  • Вечеря: лазанья середземноморська.

Четвер

  • Сніданок: йогурт із нарізаними фруктами і горіхами.
  • Обід: лазанья, яка залишилася з вечора середи
  • Вечеря: смажений лосось, подається з коричневим рисом і овочами.

П’ятниця

  • Сніданок: яйця і овочі, обсмажені на оливковій олії.
  • Обід: грецький йогурт із полуницею, вівсяними пластівцями і горіхами.
  • Вечеря: баранина на грилі, салат і печена картопля.
unsplash
Фото: unsplash

Субота

  • Сніданок: вівсянка з родзинками, горіхами і яблуком.
  • Обід: цільнозерновий бутерброд із овочами.
  • Вечеря: середземноморська піца з цільної пшениці з сиром, овочами та оливками.

Неділя

  • Сніданок: омлет із овочами і оливками.
  • Обід: піца, яка залишилася з вечора суботи.
  • Вечеря: курка-гриль, з овочами і картоплею. Фрукти на десерт.

Список продуктів для Середземноморської дієти

  • Овочі: морква, цибуля, брокколі, шпинат, капуста, часник, картопля і солодка картопля, помідори, цвітна капуста, огірки
  • Фрукти: яблука, банани, апельсини, груші, виноград, фініки, інжир, диня, персики
  • Ягоди: полуниця, чорниця та інші
  • Заморожені овочі: вибирайте суміші зі здоровими овочами
  • Цілісне зерно: цільнозерновий хліб, цільнозернові макарони, коричневий рис, гречка, жито, ячмінь, кукурудза
  • Бобові: квасоля, горох, сочевиця, нут
  • Горіхи: мигдаль, волоські горіхи, кешью, фундук, макадамія
  • Насіння: насіння соняшнику, гарбузове насіння
  • Приправи: морська сіль, перець, куркума, кориця, часник, базилік, розмарин
  • Риба і морепродукти: лосось, сардини, скумбрія, форель, тунець, креветки, устриці, молюски, краби, мідії
  • Молочні продукти: сир, грецький йогурт і інше
  • Домашня птиця: курка, качка, індичка
  • Яйця: курячі, перепелині, качині
  • Корисні жири: оливки, оливкова олія, авокадо

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Головні новини про здоров’я, фітнес та харчування
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X