Дві шкідливі звички, які заважають вам схуднути і прожити довше. Так, саме вам

12 червня 2021, 07:05
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

На тлі численних теорій про довголіття, секретів схуднення і суперпродуктів розмова про шкідливі звички може здатися смішною. Але не поспішайте з висновками.

Зайва вага давно і міцно асоціюється у медиків з численними проблемами зі здоров'ям. Насамперед, це ризик багатьох захворювань серцево-судинної системи, розвитку діабету.

Відео дня

Багато з цих хвороб самі собою не смертельні, але в довгостроковій перспективі можуть скоротити тривалість життя.

Багато людей страждають ожирінням через спадкові фактори, або вона сама є наслідком інших проблем зі здоров'ям. Однак частіше зайва вага є абсолютно «рукотворним» явищем.

І найчастіше проблема може бути пов'язана не з відсутністю фізичної активності або неправильною дієтою.

Часто пояснення носить набагато більш прозаїчний характер.

Група американських дослідників дійшла висновку, що для багатьох людей схильність до переїдання пов'язана з двома звичками.

Причому, це — банальні звички, яких не так складно позбутися.

Що з'ясували вчені?

Дослідники з університету штату Пенсильванія спостерігали за 44 добровольцями у віці від 18 до 68 років. Дві третини учасників випробувань були жінками. Близько половини з них страждали від зайвої ваги.

Вони збирали добровольців на обід і давали їм різні порції спагетті з сиром у випадковому порядку. Трапезу знімали на відео, а потім аналізували швидкість, з якою пацієнти їли, а також фіксували кількість з'їденого.

Висновки виявилися вельми красномовними.

Розмір порції і швидкість, з якою ви їсте, можуть безпосередньо вести до переїдання, говорить Пейдж Каннігхем, провідний автор дослідження.

Медики вирахували, що коли розмір порції на тарілці зростав на 75% щодо звичного, пацієнти з'їдали в середньому на 40-43% більше своєї звичайної норми їжі.

Також дослідники помітили, що ті з піддослідних, хто їв з більшою швидкістю, також були схильні до переїдання.

Чому так відбувається?

На думку Каннінгхем, вся справа може бути в тому, що організм реагує на те, скільки часу їжа проводить у роті.

Коли ви їсте швидко, ви швидше пережовуєте їжу і ковтаєте її великими шматками, пояснює дослідник.

Сигнали про обсяг їжі, її смак довше йдуть у головний мозок, так само як і сигнали про почуття насичення, вважає Каннінгхем.

І що з цим робити?

Дослідники доходять висновку про те, що бажаючим схуднути варто позбутися двох вельми поширених шкідливих звичок.

По-перше, необхідно класти в тарілку невелику порцію їжі.

По-друге, потрібно привчити себе їсти повільно, ретельно пережовуючи їжу.

В цьому випадку, організм раніше просигналізує вам про почуття насичення. І ви врятуєте себе від переїдання, яке є одним з найважливіших чинників ожиріння.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Здоров'я
Щосуботи

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X