Снідайте яєчнею. Австралійські вчені підтвердили, що багатий на білок сніданок допомагає не переїдати протягом дня

1 грудня 2022, 06:03
Білки на сніданок допомагають з'їсти менше протягом дня (Фото:Peteer/Depositphotos)

Білки на сніданок допомагають з'їсти менше протягом дня (Фото:Peteer/Depositphotos)

Лонгітьюдне дослідження даних за участю більш ніж 9 тис. людей показало, що вживання білкової їжі зранку дозволяє знизити апетит протягом усього дня.

Автори дослідження проаналізували споживання їжі, харчування та фізичну активність 9341 людини, середній вік учасників при цьому склав 46 років. Експеримент тривав із травня 2011 року до червня 2012 року.

Відео дня

У середньому респонденти споживали на день:

  • 18% білка
  • 43% вуглеводів
  • 31% відсотка жиру
  • 2% клітковини
  • 4% спиртів

З’ясувалося, що учасники, які споживали невелику кількість білку під час першого прийому їжі, їли більше протягом дня. І навпаки, любителі високобілкових сніданків протягом дня залишалися ситими і їли в цілому менше.

Також вчені зазначили, що група низькобілкового першого прийому їжі протягом дня їла висококалорійні продукти, такі як насичені жири, цукор та сіль. І вживала менше корисної їжі: зернових, овочів, бобових, фруктів, молочних продуктів та м’яса.

В цілому ті, чий перший прийом їжі містив мало білка, мали нижчу якість дієти, вважають дослідники. Учасники, які не любили білок, також були менш енергійними протягом дня, незважаючи на збільшення загальної кількості їжі, що надходила в організм.

Це наштовхнуло авторів на думку, що люди споживають продукти, щоб спробувати досягти цільового рівня білка. При цьому якщо люди їдять продукти з низьким вмістом протеїнів, вони повинні їсти більше продуктів загалом, щоб досягти своєї мети.

Дослідили рекомендували звернути увагу на вміст білків у раціоні, а також нагадали, що цей нутрієнт є будівельним блоком нашого тіла та використовується для регенерації тканин та створення нових клітин.

Також автори підрахували, що існує понад мільйон форм білка, необхідні правильного функціонування людського організму.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Показати ще новини
Радіо NV
X