Цей загадковий капсаїцин. Як гостра речовина з перцю чилі може обдурити ваш мозок

11 липня, 21:00
Капсаїцин — це речовина, яка міститься в перці чилі (Фото:Steve Johnson/Unsplash)

Капсаїцин — це речовина, яка міститься в перці чилі (Фото:Steve Johnson/Unsplash)

Досить вірити стереотипам, що гостра їжа шкодить — останні дослідження розкривають феноменальну користь капсаїцину, який міститься в перці.

Саме цей інгредієнт у перці, відповідає за його гостроту, він зв’язується з больовими рецепторами на язиці та у всьому травному тракті. У такий спосіб він змушує ваш мозок обманом відчувати печіння.

Відео дня

Але короткостроковий дискомфорт може коштувати того, щоб отримати довгострокову корисну перспективу.

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. НВ не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. НВ також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X