Пять овощей, которые помогают бороться с высоким уровнем сахара в крови. Вы недооцениваете осень

8 сентября, 06:54
Лук не только полезный овощ для облегчения симптомов простуды (Фото:Quin Engle/Unsplash)

Лук не только полезный овощ для облегчения симптомов простуды (Фото:Quin Engle/Unsplash)

Диета с высоким содержанием фруктов и овощей может иметь важное значение для профилактики диабета 2 типа, и возможно не лишним будет конкретизировать их для снижения риска.

Диабет является одной из основных проблем во всем мире и к 2030 году он, скорее всего, станет еще более распространенным «убийцей».

Люди с диабетом 2 типа не могут вырабатывать достаточное количество инсулина поджелудочной железой для регулирования уровня сахара в крови, а это означает, что он может достигать опасно высокого уровня. Поэтому питание — залог успеха в борьбе с высоким уровнем глюкозы.

Видео дня

1 Лук

Лук не только полезный овощ для облегчения симптомов простуды, он также эффективен при диабете.

Результаты исследования показали, что экстракт лука может «сильно снизить» высокий уровень сахара в крови и общий уровень холестерина при приеме противодиабетического препарата метформином.

Лук не только доступный овощ, в нем очень мало углеводов. В 100-граммовой порции красного лука содержится около 8 граммов углеводов. Углеводы быстро метаболизируются, что приводит к быстрому высвобождению сахара в кровоток.

Диабетикам часто рекомендуют включать в свой рацион больше продуктов с низким содержанием углеводов. Кроме того, в луке также мало калорий, и его можно смело рассматривать в качестве плана для здорового похудения.

Кроме того, исследования показали, что в луке присутствует несколько флавоноидов — это антиоксиданты, которые помогают контролировать уровень глюкозы в крови, а также способствуют хорошему здоровью и иммунитету.

Hans Ripa/Unsplash
Фото: Hans Ripa/Unsplash

2 Брокколи

Одной из основных причин, по которой брокколи так помогает контролировать скачки сахара в крови, является высокое содержание клетчатки. Фактически, в одной чашке брокколи, приготовленной на пару, содержится около 5 граммов клетчатки .

Продукты, богатые растворимой клетчаткой, могут помочь контролировать уровень сахара в крови и предотвратить или уменьшить скачки уровня глюкозы.

Растворимая клетчатка улучшает чувствительность к инсулину, питая полезные бактерии кишечника, которые помогают лучше переваривать пищу, которую мы едим и смягчают реакцию организма на инсулин.

Кроме того, клетчатка содержащаяся в брокколи замедляет всасывание сахара, что предотвращает резкие скачки глюкозы.

3 Шпинат

Выбирая в супермаркете или на рынке листовую зелень вы не ошибетесь. Помимо того, что шпинат богат питательными веществами и насыщен витаминами, он еще отлично подойдет для тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови.

Американская диабетическая ассоциация определяет шпинат как здоровую пищу для диабетиков как 1-го, так и 2-го типа. Кроме того, шпинат имеет низкий гликемический индекс (15) его можно добавлять как в супы, так и салаты.

Также шпинат содержит огромное количество витамина А, который, согласно исследованию опубликованному в Weill Cornell Medicine, помогает регулировать уровень сахара в крови.

4 Баклажан

Баклажан может стать отличным гарниром к вашему следующему ужину, особенно, если у вас есть проблема высокого сахара в крови.

Баклажаны могут легко потребляться диабетиками, так как они имеют низкий гликемический индекс и не повышают уровень сахара в крови быстро, по сравнению с другими продуктами, богатыми углеводами.

Баклажаны также подходят для диабетиков, поскольку они не содержат холестерина и не оказывают неблагоприятного воздействия на здоровье сердца, что является серьезной проблемой, с которой сталкиваются диабетики.

Отсутствие натрия в баклажанах также делает их пригодными для употребления людьми с гипертонией и проблемами с кровяным давлением.

Amber Faust/Unsplash
Фото: Amber Faust/Unsplash

5 Цветная капуста

Цветная капуста — это питательный крестоцветный овощ с низким содержанием углеводов, богатый витаминами и клетчаткой.

Будь то приготовленная на пару или в рисе, цветная капуста может стать отличным дополнением к вашей еде, чтобы помочь вам снизить уровень глюкозы в крови.

Фактически, один средний кочан цветной капусты содержит 12 граммов пищевых волокон. Это волокно поддерживает работу нашей пищеварительной системы и может помочь улучшить уровень сахара в крови.

Следует отметить, что цветную капусту лучше всего есть в первой половине дня, она может быть отличной основой для ежедневного приема пищи, заменив ваши любимые злаки. Употребление цветной капусты на ночь может привести к проблемам с пищеварениям.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X