Жуй траву. Ученые рассказали, почему употребление мяса опасно для здоровья

20 февраля 2020, 12:36
Цей матеріал також доступний українською

Медики из США опубликовали исследование, согласно которому частое употребление обработанного мяса может привести к болезням сердца и преждевременной смерти.

Многие диеты, которые предусматривают полный отказ мяса, могут быть опасными для здоровья.

Тем не менее, злоупотребление обработанным мясом также может привести к серьезным проблемам. Об этом недавно заявили ученые из Северо-Западного Университета в Чикаго.

Видео дня

Медики опубликовали исследование, согласно которому употребление обработанного мяса чаще чем два раза в неделю повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти.

Ученые проанализировали данные о 30 тыс. пациентов в возрасте до 30 лет.

Исследование показало, что у людей, которые ели обработанное мясо как минимум два раза в неделю, были на 7% выше риски сердечных заболеваний и инсульта.

К переработанному мясу отнесли бекон, колбасу, сосиски и другие продукты.

При этом, у респондентов, которые употребляли два раза в неделю необработанное красное мясо — говядину или свинину — такие риски повышались только на 3%.

Сообщается, что повышенные риски сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти не обнаружили у тех, кто часто ест мясо птиц или рыбу.

Автор исследования Норрина Аллен заявила, что чем больше люди едят красного и обработанного мяса — тем большая вероятность, что у них могут возникнуть болезни сердца.

Ученые связывают это с большим количеством насыщенных жиров и натрия в мясе, которые могут привести к проблемам со здоровьем.

Медики рекомендуют контролировать употребление мяса и есть больше овощей, фруктов и цельных злаков.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X