Как Адель похудела на 20 кг. Что такое сиртфуд-диета и стоит ли ее пробовать

11 ноября 2019, 21:07
Цей матеріал також доступний українською

Певица Адель поразила публику. Она похудела приблизительно на 20 кг и «уменьшилась» на несколько размеров. Преобразиться после развода певице помог старый-добрый пилатес и новая сиртфуд-диета.

От модной системы питания, придуманной в Англии, в восторге даже члены королевской семьи. Но эксперты призывают не верить слепо в ее волшебство.

Итак, что такое сиртфуд-диета и почему вокруг ее столько шума.

Видео дня

Что такое сиртуин

Фермент сиртуин, который вырабатывается в организме человека, интересует исследователей по многим причинам. Он влияет на метаболизм, воспалительные процессы и даже на возрастные изменения. Его выработку можно активизировать, добавляя в рацион определенные продукты растительного происхождения. Такое питание, по мнению авторов диеты, Эйдана Гоггинса и Глена Маттена, позволяет хакнуть «ген стройности» и заставить его работать на себя. В продолжительной перспективе обещают предотвращение болезней и антиэйдж эффект.

Как хакнуть «ген стройности»

Эйдан и Глен — нутрициологи, работающие в частном спортивном центре, предлагают включать «ген стройности», придерживаясь особой диеты.

Есть список продуктов, активирующих выработку сиртуина. К примеру, это темный шоколад, красное вино, соя, капуста, руккола, любисток, гречка, куркума, клубника, зеленый чай матча, кофе, грецкие орехи, оливковое масло и т. д. Есть еще зеленый сок, который обязательно нужно употреблять каждый день.

Pexels
Фото: Pexels

Рецепт зеленого сока:

  • Капуста 75 г
  • Руккола 30 г
  • Петрушка 5 г
  • Сельдерей 2 стебля
  • Имбирь кусочек 1 см
  • Лимон 0,5 шт.
  • Яблоко зеленое 0,5 шт.
  • Чай зеленый матча 0,5 ч.л.

Из всех ингредиентов, кроме порошка матчи, выжать сок, смешать с матчей и пить.

В первую неделю диеты диетологи советуют употреблять сок трижды в день и добавить одно блюдо с большим количеством активаторов сиртуина.

Эйдан и Глен специально для этого выпустили книгу с рецептами.

Следующие две недели рацион состоит из трех блюд из книги и сока. На этом диета заканчивается, но блюда с полезными продуктами и сок следует регулярно включать в рацион.

Где доказательства?

Авторы диеты провели небольшое исследование в спортзале, где они работают. За первую неделю испытуемые показали хорошие результаты и потеряли в среднем по 3 кг.

Люди сохранили мышечную массу, но при этом они активно тренировались. Далее за испытуемыми не наблюдали, и на этом исследования на людях завершились.

Исследования на мышах подтвердили, что высокий уровень сиртуина активизирует потерю жира при условии ограничения калорий. Экспериментально доказано на мышах и червях, что этот фермент может снизить вероятность возникновения заболеваний сердца и увеличить продолжительность жизни.

Почему сиртфуд — не волшебная диета

Все же, достаточных данных о пользе этой диеты и ее эффективности для потери веса у людей нет.

Похудение в первую неделю может быть связано не так с сиртуинами, как с резким ограничением калорий — до 1000. При возвращении к нормальной калорийности вес вернется, а метаболизм при таком подходе может замедлиться.

Что касается включения в рацион рекомендуемых диетологами продуктов, то они полезны сами по себе.

Поэтому специалисты советуют рассматривать диету как один из аспектов здорового питания, а не волшебное решение проблем с лишним весом. По крайне мере, пока достаточных научно подтвержденных данных нет.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X