Чистое питание. В мире набирает популярность новая скандальная диета

Средиземноморская диета и диета Дюкана низложены с Олимпа. Теперь мир увлечен совершенно другими диетами. Одна из них называется "чистое питание" — сегодня это вторая по популярности диета в США. Попробуем разобраться, что это за диета и насколько она полезна.

Отвечая на первый и самый очевидный вопрос о чистом питании, можно сразу сказать, что речь идет не о том, что еда должна быть хорошо вымыта (это справедливо для любой диеты). И не о духовной чистоте продуктов питания (хотя тут есть свои оговорки, см. ниже).

Термин чистое питание возник в связи со стремлением питаться только натуральными продуктами, исключая такое «зло» как рафинированный сахар.

Границы диеты чистого питания слегка размыты. В интернете можно встретить несколько описаний, которые кое в чем противоречат друг другу.

Например, некоторые блогеры настаивают на жесткой версии диеты, которая подразумевает полный отказ от молочных и мучных продуктов и даже переход на сыроедение.

Из-за этого вокруг чистого питания уже разворачиваются многочисленные скандалы. Так, в Великобритании исследования показывают, что радикальные разновидности диеты приводят к существенным проблемам со здоровьем молодых женщин, насмотревшихся на звезд Instagram.

В частности, у многих женщин отмечается нехватка кальция из-за отказа от молочных продуктов.

Однако, не будем вдаваться в крайности.

В этой статье мы рассмотрим семь шагов, которые приведут вашу диету в соответствие с идеологией чистого питания без радикальных элементов.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.