На здоровье! Ученые описали влияния кофе на функции мозга у пожилых людей

26 ноября 2021, 09:28
Цей матеріал також доступний українською
Кофе помогает бороться с когнитивными нарушениями (Фото:pxhere.com)

Кофе помогает бороться с когнитивными нарушениями (Фото:pxhere.com)

Новое долгосрочное исследование ученых из Университета Эдит Коуэн в Австралии подтверждает гипотезу о том, что повышенное потребление кофе потенциально снижает когнитивные нарушения.

В новом исследовании авторы изучали, влияет ли привычное потребление кофе, о котором сообщают сами люди, на скорость снижения когнитивных функций у 227 пожилых людей на протяжении более 126 месяцев.

Видео дня

«Во всем мире большая часть взрослых пьет кофе ежедневно, что делает его одним из самых популярных напитков во всем мире», — сказала ведущий автор доктор Саманта Гарднер из Университета Эдит Коуэн и Австралийского фонда исследований болезни Альцгеймера и ее коллеги из Австралии и США.

«Кофе содержит ряд биологически активных соединений, включая кофеин, хлорогеновую кислоту, полифенолы и небольшое количество витаминов и минералов. Эпидемиологические исследования показывают, что кофе благотворно влияет на различные состояния, включая инсульт, сердечную недостаточность, рак, диабет и болезнь Паркинсона», — отметила Саманта Гарднер.

Исследование было проведено с использованием данных хорошо охарактеризованного австралийского исследования старения с помощью визуализации, биомаркеров и образа жизни (AIBL).

«Результаты показали связь между кофе и несколькими важными маркерами, связанными с болезнью Альцгеймера», — сказала Саманта Гарденер.

По словам авторов, при средней массе кофе в одной чашке в 240 г увеличение потребления с одной до двух чашек в день может потенциально снизить упадок когнитивных функций на 8% через 18 месяцев. Оно также может обеспечить снижение накоплений бета-амилоида в головном мозге на 5% за тот же период времени.

«Употребление большего количества кофе дало положительные результаты в отношении определенных областей когнитивной функции, в частности исполнительной функции, которая включает планирование, самоконтроль и внимание. Более высокое потребление кофе, по-видимому, также связано с замедлением накопления амилоидного белка в головном мозге, что является ключевым фактором в развитии болезни Альцгеймера», — отметили авторы работы.

Исследователи не смогли различить влияние кофе с кофеином и кофе без кофеина, а также преимущества или последствия того, как он был приготовлен (метод заваривания, присутствие молока и или сахара).

«Это простая вещь, которую люди могут изменить. Это может быть особенно полезно для людей, которые подвержены риску снижения когнитивных функций, но не имеют никаких симптомов», — сказала доктор Гарденер.

Ранее НВ писал, что, согласно исследованию, представленному на Конгрессе ESC 2021, потребление до трех чашек кофе в день снижает риск смертельных заболеваний.

Ученые из Будапешта заявили, что такая доза кофе в день снижает риск инсульта на 21%.

«Насколько нам известно, это крупнейшее исследование по систематической оценке сердечно-сосудистых эффектов регулярного употребления кофе среди населения без диагностированных сердечных заболеваний», — сказала автор исследования доктор Юдит Симон из Центра сердца и сосудов Университета Земмельвейс в Венгрии.

«Наши результаты показывают, что регулярное употребление кофе безопасно, поскольку даже высокое ежедневное потребление не было связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми исходами и общей смертностью после периода наблюдения в течение 10−15 лет», — продолжила она.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X