Всего 56 г в день. Исследователи выявили неожиданную пользу миндаля

31 октября, 14:18
Ученые выяснили, что миндаль полезен для желудка (Фото:davizro/Depositphotos)

Ученые выяснили, что миндаль полезен для желудка (Фото:davizro/Depositphotos)

Согласно новым данным, бутират — жирная кислота с короткой цепью — в составе этих орехов может существенно улучшить микробиом кишечника.

В исследовании приняли участие три группы, которые употребляли миндаль в качестве перекуса. Контрольная группа употребляла кексы.

Авторы приходят к выводу, что включение миндаля в рацион может быть способом увеличить потребление клетчатки, не вызывая симптомов со стороны кишечника.

Видео дня

Исследование документально подтвердило преимущества употребления орехов. У участников улучшилось пищеварение и состояние ЖКТ в целом, а понадобилось для этого всего около 56 граммов миндаля в день то есть, около 46 орехов.

«Бутират важен для здоровья кишечника, поскольку он действует как основной источник топлива для клеток толстой кишки, позволяя им функционировать правильно и оптимально. Он также участвует в передаче сигналов кишечнику, чтобы инициировать процесс всасывания питательных веществ, — поясняет автор исследования доктор Элис Кридон — Кроме того, — говорит доктор Кридон, — бутират, вырабатываемый в кишечнике, может попадать в кровоток, где он приносит пользу печени, мозгу и легким».

«Бутират поддерживает кишечный барьер, который препятствует проникновению бактерий и других микробов в кровь. При этом вещество может помочь уменьшить воспаление, справиться с такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника, и уменьшить дискомфорт в желудочно-кишечном тракте», — утверждает Эллисон Таллман, диетолог.

«Бутират производится путем ферментации клетчатки в толстой кишке. Следовательно, увеличение количества клетчатки в рационе, например, при употреблении миндаля, повышает уровень бутирата, что положительно влияет на здоровье нашего кишечника», — поясняет Таллман.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X