В США и Канаде расследуют причины вспышки гепатита А. Под подозрение попала клубника
В США и Канаде зафиксирована вспышка гепатита А. Вероятная причина — зараженная клубника (Фото:pixabay)
В Северной Америке было зафиксировано 27 случаев заболевания гепатитом А, причем, части пациентов потребовалась госпитализация. Вероятной причиной вспышки власти считают зараженную клубнику.
В Миннесоте и Калифорнии (США), а также в Альберте и Саскачеване (Канада) зафиксированы случаи заболевания гепатитом А. В процессе проведения расследования причин вспышки FDA выяснило, что перед болезнью все пациенты покупали свежую органическую клубнику, продающуюся под двумя брендами.
Управление отозвало партию клубники из американских супермаркетов и посоветовало гражданам выбросить купленные плоды во избежание заражения. Также оно выдало рекомендации о профилактики заболевания.
Гепатит А, или болезнь Боткина — это воспалительное заболевание печени, вызываемое вирусом гепатита А. Вирус распространяется преимущественно в результате употребления неинфицированным (и невакцинированным) лицом пищевых продуктов или воды, загрязненных фекалиями инфицированного человека.
По мнению Бенджамина Чепмена, специалиста по безопасности пищевых продуктов и доцента Университета штата Северная Каролина, вероятнее всего, инфицированные работники фермы просто не помыли руки перед сбором ягод.
Он уточнил, что некоторые культуры вроде ягод и клубники — частый источник гепатита А ввиду особенностей уборки урожая. Их часто собирают вручную, в отличие от овощей.
Также он уточнил, что гепатит А мог попасть в клубнику не только на поле или в теплице, но и в момент фасовки.
Єто не первая вспышка гепатита А, вызванная употреблением зараженных фруктов и ягод. Так, в 2015 году в Австралии источником патогена стал замороженный ягодный микс. Пострадали десятки людей, но виновные так и не были найдены, поскольку ягоды выращивались в Канаде и Китае, а фасовались уже в Австралии.
А в 2016 в США гепатитом заболело 90 человек. Причиной снова стала клубника.
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
материалов раздела Здоровье
Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.
