Нет, не тех. Употребление в пищу грибов может снижать риск депрессии

4 января, 09:07
Цей матеріал також доступний українською
Необычные грибы Hericium erinaceus употребляют в пищу не только в США, но и в Азии (Фото:Википедия)

Необычные грибы Hericium erinaceus употребляют в пищу не только в США, но и в Азии (Фото:Википедия)

Масштабный анализ поведения людей, которые едят грибы, показывает, что у них более низкий риск развития депрессии.

Связь между грибами и депрессией до сих пор остается загадкой, и на данный момент авторы из Университета штата Пенсильвания говорят, что данные следует интерпретировать с осторожностью.

Видео дня

Есть вероятность, что результаты являются простой корреляцией, тем более что употребление большего количества грибов, похоже, больше не снижает шансы депрессии.

Тем не менее, это одно из первых крупных наблюдательных исследований общего потребления грибов и депрессии. Оно включает данные о диете и психическом здоровье более 24000 взрослых в Соединенных Штатах.

Результаты не делают различий между различными типами грибов, но они согласуются с несколькими небольшими клиническими испытаниями гриба Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus), которые показали, что употребление определенных видов грибов может помочь уменьшить депрессию и беспокойство.

«Исследование дополняет растущий список возможных преимуществ употребления грибов для здоровья», — говорит ученый в области общественного здравоохранения Джошуа Маскат из Университета штата Пенсильвания.

Что именно делает некоторые грибы полезными для нашего здоровья, все еще остается загадкой.

К примеру, привычные белые шампиньоны (Agaricus bisporus) полны калия, который, как считается, помогает снизить тревожность. Известно, что другие съедобные грибы, такие как Hericium erinaceus, содержат противовоспалительные агенты, которые, как считается, помогают облегчить симптомы депрессии.

Также в грибах содержится мощный антиоксидант, известный как эрготионеин, на который пристально следят ученые. Люди могут получить его только с пищей, а в грибах он содержится в наибольшей концентрации среди любых свежих продуктов, которые мы потребляем. В недавних моделях на животных было обнаружено, что этот антиоксидант преодолевает барьер, который отделяет мозг от остальной части тела, что позволяет предположить, что эрготионеин может иметь некоторое влияние на неврологическое здоровье.

Читайте также: Депрессия, прочь! Ученые создали лекарство на основе психоделиков, которое не вызывает галлюцинаций

Другие модели на животных предполагают, что этот антиоксидант также играет роль в здоровье кишечника, где есть нейроны, которые также могут влиять на настроение. Остается выяснить, можно ли сказать то же самое о людях.

«Грибы являются основным диетическим источником аминокислоты эрготионеина — противовоспалительного средства, которое не может быть синтезировано людьми. Высокий уровень этого вещества может снизить риск окислительного стресса, что также может уменьшить симптомы депрессии»", — говорит эпидемиолог Джибрил Ба из штата Пенсильвания.

Тем не менее, это всего лишь возможное объяснение. Потребуются дополнительные исследования, чтобы изучить, чем отличаются определенные грибы и как эти различия в конечном итоге влияют на здоровье человека.

«Эти результаты подчеркивают потенциальную клиническую важность употребления грибов как средства снижения депрессии и профилактики заболеваний для клинической практики и общественного здравоохранения», — заключают авторы.

Ранее НВ писал, что ученые смогли полностью вылечить пациентку от тяжелой формы депрессивного расстройства, которое не поддавалось самым сильным препаратам и электросудорожной терапии. В этом им помог новый мозговой имплант.

Сама идея лечения при помощи электрических разрядов не является новой — различные попытки использовать глубокую стимуляцию мозга ранее показывали смешанные результаты.

Ученые из Калифорнийского университета предположили, что причина неэффективности этого метода кроется в том, что существующие импланты работают без остановки, постоянно стимулируя лишь одну или обе стороны мозга. Они создали устройство, которое отличается от своих аналогов тем, что не только стимулирует мозг, но и отслеживает электрическую активность внутри него.

Благодаря этому его можно запрограммировать на «включение» в ответ на определенные паттерны — то есть, электрические заряды будут стимулировать разные зоны мозга исключительно когда это необходимо. Причем, этот процесс будет настраиваться индивидуально под каждого пациента.

Читайте также: Семь мифов о депрессии, которые мешают вам ее преодолеть. И дело не в плохом настроении

Читайте также: Нет, это не самообман. Пять причин, почему может появиться депрессия, даже если у вас в жизни все хорошо

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Здоровье
Главные новости о здоровье, фитнесе и питании
Каждую субботу

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X