Семь продуктов, которые помогут вам победить стресс. Спойлер — алкоголя среди них нет - фото

Семь продуктов, которые помогут вам победить стресс. Спойлер — алкоголя среди них нет

24 марта 2021, 20:25

Для того, чтобы победить стресс порой достаточно лишь изменить свою диету. Помогает не всем, но попробовать стоит

О том, что после шоколадки становится легче на душе, хорошо знает каждый сладкоежка. Это может показаться невероятным, но не менее действенным антистресс -средством могут выступать и многие другие продукты, чья репутация значительно скромнее.

Видео дня

Многочисленные исследования доказали: наш рацион напрямую влияет не только на физическое, но и на психическое самочувствие.

В частности диета, в которой много фруктов, овощей, цельного зерна, рыбы и нежирного белка, значительно снижает риск депрессии у людей разного возраста.

Хронический дефицит магния способен вызвать тревожность даже у подопытных грызунов, и наоборот, достаточное его количество, так же как и устранение дефицита цинка в организме способны значительно улучшать ситуацию.

О чудо-свойствах некоторых обитателей вашего холодильника рассказывают эксперты.

zoomteam/Depositphotos
Фото: zoomteam/Depositphotos

«Зеленые листовые овощи, например, шпинат, содержат фолаты, которые производят допамин, химическое вещество, вызывающее в мозгу ощущение удовольствия, помогая вам успокаиваться», — говорит представитель американской Academy of Nutrition and Dietetics, диетолог Хизер Мангири.

Ранее исследование, результаты которого были опубликованы в Journal of Affective Disorders, и в котором приняли участие 2800 добровольцев среднего и пожилого возраста, показало, что те, в чьем рационе было больше фолатов, имели самый низкий риск возникновения проявлений депрессии.

Исследователи новозеландского Университета Отаго же наблюдали за питанием студентов колледжей. Они заметили, что добровольцы чувствовали себя спокойнее, счастливее и энергичнее в те дни, когда у них получалось съедать больше овощей и фруктов.

Овощи могут выступать идеальным гарниром для мяса индейки, которое содержит триптофан, аминокислоту, которая способствует продуцированию серотонина. Собственно, триптофан и сам по себе обладает успокаивающими свойствами — это показало исследование 2006 года, опубликованное в Journal of Psychiatry Neuroscience.

В нем принимали участие мужчины и женщины, которые, по их собственным признаниям, были склонны к спорам. В течение 15 дней испытуемые получали триптофан или плацебо. По окончанию программы люди из первой группы, чей характер должны были оценивать их партнеры по исследованиям, стали заметно снисходительнее.

Между прочим, помимо индюшатины, триптофан есть в орехах, тофу, рыбе, бобовых, яйцах и овсянке.

К стрессу, от которого вы страдаете, могут быть причастны бактерии, живущие в вашем кишечнике, то есть микробиом. Коммуникация между ним и мозгом осуществляется с помощью химических веществ, поэтому волнение и тревога могут сопровождаться неприятными симптомами со стороны живота.

Небольшое исследование, проведенное учеными из University of California, показало, что пробиотики в йогурте могут снижать активность мозга в участках, ответственных за эмоции и стресс.

«Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь нейтрализовать негативные последствия от гормонов стресса», — объясняет диетолог Лиза Симперман.

«Потребление фисташковых орехов может ослаблять острый стресс, снижая кровяное давление и частоту сердцебиения. В этих орехах есть фитонутриенты, которые могут обеспечивать антиоксидантную поддержку здоровью сердца и сосудов», — отмечает Мангири.

Интересно, что фисташки как еда-антистресс имеют эффект 2:1 — их полезно есть и полезно щелкать, ведь повторяемые ритмичные движения пальцами успокаивают и утихомиривают эмоциональный внутренний монолог.

mvw@tut.by/Depositphotos

Фото: mvw@tut.by/Depositphotos

Похожей «медитацией» может быть и щелканье семечек. К тому же, в подсолнечных и тыквенных семечках есть немало магния.

«Магний продемонстрировал свою способность облегчать ощущение депрессии, истощения и раздражения. Бонус: когда вы чувствуете себя особенно раздражительными во время того же периода месяца, этот минерал также помогает бороться с симптомами ПМС, в частности спазмами и задержкой жидкости в организме», — говорит диетолог Синтия Сасс.

Внезапное чувство усталости, беспокойства, проблемы с концентрацией и раздражительность — все это может говорить о том, что в вашей крови произошел резкий скачок сахара. В ответ на него в организме быстро высвобождается эпинефрин и глюкагон, а вслед за ними — и гормон стресса кортизол.

Не допускать таких сахарных всплесков поможет присутствие в рационе большого количества пищевых волокон (клетчатки). Они же есть в бобовых, ягодах, миндале, семенах льна и кунжута, цельном зерне и, опять-таки, зеленых овощах — брокколи, кудрявой капусте и др.

Антистрессовые свойства имеют и цитрусовые. Ведь они, как известно, богаты витамином С.

«В дополнение к поддержке работы иммунитета, который может быть ослаблен из-за стресса, этот ключевой нутриент помогает снижать уровень гормона стресса кортизола, который наносит вред телу. Эффект от длительного повышения уровня кортизола может проявляться усталостью, туманом в голове, повышенным аппетитом и увеличением веса, в частности в зоне живота», — говорит Сасс.

На всех нас впереди ждет очень непростая и тревожная зима. Поэтому хороший момент — это то, что уже начинается сезон успокаивающих мандаринок.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Делитесь материалом




Радіо НВ
X